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20130622健康之路视频和笔记:张晔讲小米,养胃,反酸,小米炒排骨

发布时间:2013-06-22 23:30:17作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:健康之路健康之路2013视频全集

本页提供2013年6月22日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是张晔。主题是《养生杂粮-小米》。主要介绍小米缓解哪种胃部不适最有效,胃痛胃胀时适宜吃小米吗,怎么吃小米更养胃,你会怎样淘洗小米,哪类人群最适合吃小米粥,为什么产妇更适合喝小米粥,哪类人群不适合吃小米,小米炒排骨的制作方法等相关内容,本页提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

张晔:解放军309医院营养科主任营养师。

专家观点:小米养胃功效卓著。

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小米缓解哪种胃部不适最有效?胃胀?反酸?胃痛?

正确答案是小米缓解胃部反酸最有效。

反酸

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现场讨论:胃痛胃胀时适宜吃小米吗?怎么吃小米更养胃?

专家观点:小米不宜熬煮时间过长、易损失营养。小米粥应煮45-60分钟为宜。

现场讨论:你会怎样淘洗小米?

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专家观点:小米淘洗次数过多易造成营养素流失。

以下哪类人群最适合吃小米粥?糖尿病?高血压?高血脂?

正确答案是高血压人群最适合吃小米粥。

何嘉博士现场演示食物中钾和钠与血压的关系。

现场讨论:为什么产妇更适合喝小米粥?你会怎么吃小米?

小米搭配什么可以使营养更全面?绿豆?南瓜?百合?

正确答案是小米搭配绿豆可以使营养更全面。

现场讨论:小米和豆类怎样一起煮?小米和哪些食物搭配有助于营养提升?

哪类人群不适合吃小米?口舌生疮?大便干燥?手脚冰凉?

正确答案是手脚冰凉人群不适合吃小米。

现场讨论:为什么体寒的人不适合吃小米?体寒的人怎样吃小米更好?

何嘉博士现场演示小米炒排骨。

20130622健康之路视频和笔记:张晔讲小米,养胃,反酸,小米炒排骨

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