砂仁陈皮煲鲫鱼
砂仁陈皮煲鲫鱼的制作方法:将处理好的鲫鱼煎至两面焦黄,加水放入陈皮5克、生姜2-3片用大火煮沸,然后改文火煲1小时,再放入打碎的砂仁5克,用文火煮约15分钟后放入精盐调味,即可出锅。
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