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20140828养生堂视频和笔记:王璐,王旭峰讲碳水化合物,合理膳食

发布时间:2014-08-28 18:52:12作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:养生堂视频养生堂2014视频全集核心内容:合理膳食养生堂王璐养生堂王旭峰

本页提供2014年8月28日北京卫视(BTV)养生堂节目视频在线观看和重点笔记,节目请到的嘉宾是王璐、王旭峰。主题是《营养是“搭”出来的-1》。主要介绍每天吃多少种食物才算食物多样,三大供能营养,粗细如何搭配等相关内容,百年养生网养生堂栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

王 璐 北京医院营养科原主任。

王旭峰 首都保健营养美食学会执行会长。

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没有不好的食物,只有不合理的膳食。

人体必需的营养素有40多种,只有食物多样化才能摄入更多有益的植物化学物质,控制血糖生成指数。

主食该如何搭配

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到底每天吃多少种食物才算食物多样呢?敬请收看由北京医院营养科原主任王璐、首都保健营养美食学会执行会长王旭峰主讲的《营养是“搭”出来的-1》。

蛋白质、脂肪、碳水化合物是三大供能营养。

蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应该是多少

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能量越高,超重和肥胖的患病风险越大;超重和肥胖显著增加患高血压、糖尿病、血脂异常的风险,以及冠心病、脑卒中、骨关节病、前列腺癌、乳腺癌、结肠癌的发病风险。

因此,控制“蛋脂糖”比例尤为重要。

粗粮含丰富B族维生素、膳食纤维、钾、钙、植物化学物质等。

粗细该如何搭配

老年人消化器官生理功能有不同程度的减退,咀嚼功能和胃肠蠕动减弱,消化液分泌减少。

因此老年人选择食物要粗细搭配,食物的烹制宜松软易于消化吸收。

20140828养生堂视频和笔记:王璐,王旭峰讲碳水化合物,合理膳食

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文章评论

  • 游客评论: 过多吃粗粮会影响钙的吸收吗?

  • 游客评论: 成年健康人每日应分别摄取多少蛋白质?

  • 游客评论: 每日只吃粗粮不吃细粮,是一个很大的误区。

  • 游客评论: 粗粮和细粮每天摄入的比例大概是1:4比较合理。

  • 游客评论: 那吃素的怎么办呐。

  • 游客评论: 膳食中一定有一定量的肉,每天1两就够。

  • 游客评论: 关心老年人健康,记得提醒您的父母关注。

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