健康吃剩菜
健康吃剩菜:范志红教授告诉我们,饭菜应热过后再用保鲜膜封上,等凉过后再放冰箱保存。
豆制品应放在冰箱最靠里的位置,这样保存的时间最长。散装豆制品保存一般不超过两天,若长时间保存可放冻箱内储藏。
剩菜再次食用需要重新加热。在夏天温度较高时不能将饭菜直接置于室外。饭菜不能反复加热食用。
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