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20131105贵州卫视养生视频和笔记:王凤岐讲养脾补肾营养美食

发布时间:2013-11-06 07:21:59作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:贵州卫视养生节目核心内容:心脑血管疾病骨质疏松

本页提供2013年11月05日贵州卫视养生节目视频全集和要点笔记,本期主题是脾肾双补把根留住。嘉宾是王凤岐。主持人是羽彤,本期节目主要介绍了红薯、芋头和莲藕对人体健康的影响以及相关美食的做法等相关内容。

王凤岐,中医之家总干事,中医食疗养生专家,北京中医药大学附属东方医院知名专家,大医堂养生机构首席专家。

四季脾旺,身体不受邪;健脾胃,从“根”本出发。

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过量吃红薯会使胃酸过重;红薯功效之:脾肾双补,红薯甘甜,健脾胃、补肾阴;吃食物抗癌治癌是一种饮食误区。

红薯蒸、煮食用营养最好,红薯最好和咸味食物一起吃,红薯功效之:宽敞通便,治疗便秘。

红薯功效之:延年益寿;红薯健脾补肾,所以延年益寿。

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红薯分红瓤和白瓤,红瓤的红薯容易反胃酸,不宜多吃,建议老人和小孩吃红瓤的红薯。

芋头以补为主,适合体弱、术后;芋头含多种微量元素,能增强人的免疫力,可作为癌疗的辅助食物,适合老人和小孩食用。

鲫鱼芋艿羹:用鲜芋头250克,鲫鱼500克,胡椒、猪油、盐适量,将芋头、鱼洗净,一同入锅,加水适量,煮至熟烂,再加入胡椒、猪油、盐调味即可,此羹有开脾胃,滋补血肉之功效,使人强壮有力;煮鲫鱼芋艿羹水不宜过多。

鲫鱼芋艿羹

芋头的其他功效:

1.芋头氟含量较高,经常吃可以清白牙齿,防虫牙;

2.紧急情况下,芋头切片外敷能解毒消肿;

3.芋泥生姜汁外敷能破瘀散结;

挑芋头有讲究:匀称细长,芋头纤维素含量高通大便效果好;头大圆胖,淀粉含量较高,补益效果好,所以头大的芋头补人。

藕入肾,滋阴补水,痛经活络,预防血栓,降低血粘稠。

莲藕功效之:防治骨折,骨质疏松;藕能防治骨折、骨质疏松是由于藕能健脾开胃帮助吸收其他营养;老年人吃钙片最好和六味地黄丸一起吃。

莲藕功效之:清浊、消散淤积;预防心脑血管疾病,人类血管的清道夫;心脑血管疾病的人多吃藕有好处。

九孔藕营养最好、最补人;女性常吃藕对预防妇科疾病有好处。

莲藕猪脊汤:将莲藕250克,猪脊骨300克,炖熟食,隔3天1次,2至4次见效,有补气养血之功效。

莲藕红枣牛骨汤:将400克莲藕洗净切块,5枚红枣洗净去核,陈皮用清水泡软,500克牛骨洗净拍裂,同2-3片姜片一起入锅,加3000毫升水大火煮沸后转中火熬煮3小时,加适量盐即可。

20131105贵州卫视养生视频和笔记:王凤岐讲养脾补肾营养美食

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