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20141028健康之路视频和笔记:钱会南讲紫苏的功效,鱼腥草怎么吃

发布时间:2014-10-28 19:40:39作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:健康之路健康之路2014视频全集核心内容:紫苏的功效鱼腥草怎么吃

本页提供2014年10月27日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是钱会南。主题是《阳台上的鲜药房(下)》。主要介绍穿心莲的功效,如何种植紫苏,姜糖苏叶茶、陈皮苏叶粥、紫苏鱼的制作方法,鱼腥草的功效,金银花的功效等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

健康之路-阳台上的鲜药房(下)

健康之路-阳台上的鲜药房(下)

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钱会南:北京中医药大学教授。

穿心莲苦寒有清热泻火解毒的功效,风热感冒时可以食用。

穿心莲外用可缓解哪种皮肤问题?治湿疹?治牛皮癣?祛黄褐斑?

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正确答案是:穿心莲外用可缓解湿疹。湿疹容易反复发作,多处皮肤都会生长,中医认为主要与湿邪、风邪有关,内服煎汤、外用煎汤冲洗可缓解湿疹。

穿心莲捣碎外敷还可以缓解火疖子(皮肤破损禁用)。

紫苏是一年生草本植物,2-3天浇一次水,3-4月开始种植10月份结籽,可以去花卉市场买籽种植,也可以剪枝插活。

紫苏叶煎汤可以缓解初期风寒感冒。专家推荐家庭治疗早期风寒感冒小药方-姜糖苏叶茶见下图

姜糖苏叶茶的制作方法

姜糖苏叶茶的制作方法

受凉后胃痛可用紫苏缓解专家推荐家庭治疗胃痛小药方-陈皮苏叶粥见下图

陈皮苏叶粥的制作方法

陈皮苏叶粥的制作方法

食用以下哪类食物时搭配紫苏最好?蘑菇?肉?鱼蟹?

正确答案是:食用鱼蟹时搭配紫苏最好。《本草纲目》中就有记载,紫苏行气宽中,解鱼蟹毒。

何嘉博士现场演示紫苏鱼的制作方法:将鲈鱼下锅煎制金黄备用,锅中下油,下入五花肉丁中小火煸炒出油脂,下入郫县豆瓣和泡椒、葱姜蒜、料酒继续煸炒,下入冬菇、冬笋拌匀,续上一部分水,烹入盐、胡椒粉、白糖、味精、鸡粉,下入鱼炖制,大火收汁,出锅前下入紫苏叶末即可。

鱼腥草可以缓解哪类问题?咳嗽痰黄?咳嗽痰白?咳嗽无痰?

正确答案是:鱼腥草可以缓解咳嗽痰黄。鱼腥草归肺经,擅长于清肺热,咳嗽痰黄就对症。《本草纲目》中就有记载,肺部化脓适合用鱼腥草。

鱼腥草叶子、茎均可入药。叶子可以用来泡水,也可以煎汤服用缓解咳嗽痰黄。

何嘉博士现场演示鱼腥草凉拌汁的制作方法:生抽2勺、花雕酒1勺,醋1勺半,白糖1勺,干辣椒粉1勺、自制辣椒油1勺、花椒粉1勺、蒜泥调匀,拌入鱼腥草腌制一小会儿即可。

鱼腥草还有利尿、防感染的作用,可以缓解老年性尿道炎。专家推荐缓解老年性尿道炎验方见下图。

缓解老年性尿道炎验方

缓解老年性尿道炎验方

金银花干寒有疏风清热的功效,风热感冒时可以用金银花缓解,专家推荐缓解风热感冒的小药方见下图

缓解风热感冒的小药方

缓解风热感冒的小药方

金银花还可以缓解风湿类疾病的红肿、疼痛。

金银花的哪部分能祛风湿?花?藤?叶?

正确答案是:金银花的藤能祛风湿。金银花的嫩枝有祛风湿的功效。用水煎服即可。专家推荐四藤汤见下图

四藤汤的制作方法

四藤汤的制作方法

20141028健康之路视频和笔记:钱会南讲紫苏的功效,鱼腥草怎么吃

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文章评论

  • 木叶欢舞评论: 穿心莲外用可缓解湿疹。

  • su米娜评论: 紫苏全身都是宝,紫苏籽油现在还蛮推崇的。

  • 老徐的手机评论: 四川人也爱在菜里放紫苏。

  • 老徐的手机评论: 是个四川人就爱吃折耳根。