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20150416家政女皇视频和笔记:王旭峰,土豆的做法,土豆馅肉饼

发布时间:2015-04-16 19:31:01作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:家政女皇家政女皇2015核心内容:土豆的做法土豆馅肉饼

本页提供2015年4月16日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是王旭峰。主题是《与众不同的土豆新吃法》。主要介绍花青素的功效,富含花青素的食物,土豆馅肉饼的制作方法等相关内容,百年养生网家政女皇栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

王旭峰:营养专家。

花青素是能够抗衰老,保护视力;富含花青素的食物有紫土豆、紫薯、蓝莓、草莓、葡萄、紫甘蓝、茄子等。

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花青素的功效

图:花青素的功效

花青素不稳定容易被破坏,它不耐高温且容易和醋发生化学反应。

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脆土豆表面光滑、皮薄水分多、淀粉少适合炒和凉拌食用;面土豆表面粗糙、皮厚水分少、淀粉多适合炖煮。

烤土豆的制作方法

图:烤土豆的制作方法

大厨家常菜:土豆馅肉饼。

20150416家政女皇视频和笔记:王旭峰,土豆的做法,土豆馅肉饼

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