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20160314家政女皇视频和笔记:冯双庆,酸辣萝卜条,炝拌萝卜皮

发布时间:2016-03-14 19:10:51作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:家政女皇家政女皇2016

本页提供2016年3月14日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是冯双庆。主题是《萝卜得换个吃法》。主要介绍挑好萝卜有四招,酸辣萝卜条、炝拌萝卜皮的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

挑好萝卜有四招:看萝卜尾巴的粗细,尾巴越细的越好。看萝卜底部是否溜肩,平肩的萝卜比溜肩的萝卜好。看萝卜是否有光泽,外皮有光泽的萝卜好。看须根上的气眼,气眼越直的萝卜越好。

如何挑选好萝卜

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图:如何挑选好萝卜

酸辣萝卜条的制作方法:萝卜去皮切条,放盐搅拌,腌40分钟,把萝卜的水分泌出。把四勺白醋、三勺白糖放入辣椒酱里调匀融化,然后放入蒜沫搅拌。把腌好的白萝卜条倒入调好的酸辣汁搅拌,等萝卜入味后就能吃了。

炝拌萝卜皮的制作方法:萝卜带肉削皮切好后,放盐腌40分钟,把萝卜的水分泌出。萝卜用心里美萝卜或白萝卜都可以。把蒜泥、两勺生抽、一勺醋、白糖、味精、花椒油、香油、辣椒油放在一起充分搅拌。把腌好的萝卜皮倒入调好的汁里搅拌,等萝卜皮入味后就能吃了。

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20160314家政女皇视频和笔记:冯双庆,酸辣萝卜条,炝拌萝卜皮

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