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20180805家政女皇视频和笔记:醋溜木须的制作方法

发布时间:2018-08-06 20:30:18作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:家政女皇家政女皇2018核心内容:醋溜木须

本页提供2018年8月5日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,主题是《醋溜木须》。主要介绍醋溜木须的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

醋溜木须的制作方法:羊肉切片,加甜面酱、水、盐、蛋液、料酒、淀粉,上浆腌制。蛋液里加水淀粉、盐、醋搅拌均匀。锅内放底油,蛋液下锅炒成片状后再搅成块状。锅内放底油,放入肉片,八分熟后放入葱姜、烹醋,下鸡蛋,加盐、酱油、水、糖、味精,再用水淀粉勾芡,再次烹醋,盛盘即可。

醋溜木须

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图:醋溜木须

木须是何意:蛋黄白混合,色如桂花,桂花又称木樨,樨笔画稠密,店家写不出,久而久之,就叫木须。搅碎的鸡蛋叫木樨,是因两者颜色、形状相似。

中医认为,黑木耳主治崩中漏下、血痢下血、痔疮、高血压、贫血、肠风下痢,对痔疮便血、产后淤血、女性经血过量、尿血及外伤出血等病症均有较好的辅助疗效。

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黑木耳含有大量酶和植物碱和胶体物质,使人体内被吸收的纤维、粉尘等短期内被分解掉,吸附后排出体外。

黑木耳含有的多糖为酸性异葡聚糖,有一定抗癌功效。常食黑木耳,尤其可预防乳腺癌和子宫癌等恶性肿瘤。

黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物脏质,这两种物质,都能促进胃肠的蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄,减少食物脂肪的吸收,从而起到防止肥胖的发生和减肥的作用。

20180805家政女皇视频和笔记:醋溜木须的制作方法

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