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贫血病人的防治食谱

发布时间:2012-01-01 20:03:42作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:养生汤

贫血是指全身循环血液中红细胞总量减少至正常值以下。下面介绍一些贫血病人的防治食谱。

虫草胎盘

成分:冬虫夏草10-15克,鲜胎盘半个。

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做法:将胎盘洗净后与冬虫夏草一起隔水用大火炖熟。

用法:每周服用2-3次,连续服用15-20次。

疗效:补血。

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葡萄酒猪肉

成分:猪肉皮180克,葡萄酒200克。

做法:将洗净的猪皮和葡萄酒一起加水煮,直到猪皮熟了即可服食。‘。

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用法:每日1剂,分几次服用。

疗效:养血滋阴。

猪皮汤

成分:猪皮100克,猪蹄筋15克,大枣10枚,盐适量。

做法:猪皮洗净切成小块,猪蹄筋也切成小块,两种材料加上大枣一起放进水中煮,直至肉熟,放盐调味即可熄火。

用法:吃肉喝汤。

疗效:补血补身。

犀角花生衣粥

成分:犀角6克,花生衣15克,粳米100克。

做法:先将犀角、花生衣分别磨成细粉备用。粳米加水500毫升,在锅内煮成粥,兑入药粉后搅匀,再煮2一3分钟,待沸腾后即可食用。

用法:每日3次,温热服食。

疗效:适用于再生障碍性贫血患者。孕妇忌服。

紫荆山药汁

成分:山药50克,紫荆皮15克,大枣20枚。

做法:将山药、紫荆皮和大枣一起放进锅中,加水用文火煎煮,去渣取汁。

用法:每日1剂,连续服用5天。

疗效:养血。

桂圆莲子芙实饮

成分:桂圆肉巧克,莲子(去心)50克,芡实50克。

做法:将桂圆肉和莲子、芡实一起加水用文火煎煮,直到药汁浓稠即可。

用法:每日1剂。

疗效:滋阴降火。

红枣羊心汤

成分:羊心1个,红枣10一15枚,盐适量。

做法:首先将羊心洗净后切块,将红枣洗净备用,与羊心一起入锅,加水适量煲汤,最后放进食盐调味即可。

用法:每日2次。

疗效:养心血,补脾气。适用于缺铁性贫血。

二冬甲鱼汤

成分:甲鱼1只,天冬、麦冬各15克,枸杞5克,生地15克,火腿50克,姜、葱和酒适量。

做法:甲鱼洗净后去掉内脏、爪、尾等,放在锅内先煮20分钟后取出,剔去上壳和腹甲,切成3厘米段,与调料和各种药材一起同煮,待甲鱼熟透即可。

用法:随时服用。

疗效:滋阴,降火,止血。

鲤鱼补血羹

成分:鲤鱼1条,桂圆肉15克,山药巧克,枸杞子15克,、大枣4枚(去核),黄酒100毫升。

做法:鲤鱼洗净去鳞和内脏后切成3段,放在盆内,将山药、大冬、构祀子、桂圆肉放盆内,加上沸水及黄酒,加盖蒸3一4小时即可服用。

用法:吃鱼肉喝汤。

疗效:补益气血。适用于面色苍白或者姜黄、头晕目眩、心悸耳鸣、精神不振等症状的贫血病人。

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