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耳鸣时的食物选择

发布时间:2011-12-30 16:01:38作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:食疗菜谱

耳鸣是指患者自觉耳内有不同的响声,呈持续性,也可间断发生,是因听觉机能紊乱所致。耳鸣的程度常与病变范围、程度有关。一般情况下,耳呜常伴有耳聋现象。

引起耳鸣的原因较多。由耳部疾病引起的耳鸣,称为耳源性耳鸣,多为低音调,如刮风、火车或机器运转的轰鸣声。也可能是高音调,如蝉鸣、吹哨或汽笛声。除耳部疾病外,血液循环系统病变也可引起耳鸣。来自静脉者为嘈杂声;由动脉产生的耳鸣常与心跳搏动相一致;高血压引起的耳鸣,一般为双侧性。耳呜使人心烦意乱、坐卧不安,严重者可影响生活和工作。一旦发生耳鸣,应针对病因积极治疗,病情严重者可酌情服用镇静剂。

古时,中医认为耳鸣、耳聋关系密切,耳呜为耳聋之渐,耳聋为耳鸣之甚,所以多为一起论述。而事实上,耳呜与肝肾关系最为密切,如情绪激动、生气恼怒可导致肝阳上亢型耳呜;而各种原因如手术失血、慢性肝病、贫血等原因可导致肝血不足型耳呜;劳累过度,又没得到很好的休息可导致肾阴虚型耳鸣;还有情志所伤造成心肾不交型耳鸣等。

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总之,耳鸣既是局部的一个症状,又是人体内脏功能异常的一种反映。同时,社会竞争压力大、劳累过度、精神紧张等因素,也使得耳鸣更为普遍。

耳呜是常见的一个临床症状,原因有多种。但对于某些肿瘤来说,耳鸣却是一个不可忽视的早期症状,也是导致病人求医的主要原因之一。据一份临床调查资料显示,在分析800 例鼻咽癌和50 例脑神经瘤的临床表现时,发现有耳鸣症状者占62%。

另外,耳鸣可使人出现一系列的心理障碍。有2/3 的耳鸣患者为其症状而忧虑,他们所忧虑的问题经常是耳鸣将日趋恶化,对耳鸣没有治疗的好办法,耳鸣预示着身体其他部位可能有病变,耳鸣会导致耳聋,耳鸣妨碍正常的社交活动,耳鸣令其精神压抑等。

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严重耳呜患者由于耳内或颅内持续不断的响声,常被吵得心烦意乱,不得安宁,从而造成自我调节和控制能力变差,情绪波动。大约有50% 的严重耳呜患者有睡眠障碍。

耳呜会进一步影响人的个性,表现为喜欢独处,避免与人交往,沉默寡言等性格上的变化。由于长期痛苦的耳鸣折磨加上忧虑、烦躁、失眠、性格变化等心理失调,从而导致抑郁。耳鸣者应戒烟酒。有资料统计,长期吸烟饮酒过量,到了老年发生耳鸣的几率会比一般人高,所以在年轻时就要戒烟酒。

饮食上可多吃含铁的食品。医学研究表明,老年性耳鸣、耳聋是由微循环障碍所致。J老年人血液中的红细胞发生硬化性改变,改变后的红细胞往往不能通过耳部的微血管,所以易出现耳鸣、耳聋。饮食中可适当多吃动物肝脏、瘦肉、大豆制品、鸡鸭血、芹菜、波菜及新鲜水果等,少吃动物脂肪含量高的食物。

针对患有耳鸣的病人,在饮食上可做如下安排:

凉拌苦瓜

凉拌苦瓜

用料:生苦瓜2根,白糖30克。

制法:苦瓜去瓢,切薄片,入沸水中稍余,放碗中,加白糖拌匀服用。

可根据个人口味适量加入白醋,口感更佳。

功效:苦瓜清热泻火,散结通窍,利湿止痛,对于肝阳上亢型耳鸣最为适宜。

枸杞首乌炖肉

用料:瘦猪肉150克,枸杞30克,何首乌15克。

制法:瘦猪肉切块与枸杞、何首乌共入锅加水适量,炖至熟烂加盐、味精、糖适量,放温即可服用。

何首乌应先炒片刻(小火) ,再与其他原料同煮,味更浓。

功效:枸杞补肝肾益精血,生血,促进骨髓造血功能;何首乌补血养肝,益肾固精;瘦猪肉益气养血,适用于肝血不足型耳鸣。

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