山药玫瑰印糕
山药玫瑰印糕的制作方法:山药去皮蒸熟备用;冷锅下入糯米粉炒熟后晾凉备用;把枣泥馅心分割揉成球备用;将山药趁热碾成泥,加入牛奶、糖粉、熟糯米粉揉成团,切割成剂子备用;将剂子开窝包入枣泥馅心,放入模具压制成印糕,上锅蒸两分钟,出锅装盘,撒上玫瑰花瓣点缀即可。
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