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20150904X诊所视频和笔记:吴萍,酸奶,益生菌,肠道菌群,肠癌,防癌

发布时间:2015-09-16 11:44:29作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:x诊所核心内容:肠癌防癌抗癌双歧杆菌保加利亚乳杆菌嗜热链球菌嗜酸乳杆菌酸奶肠道菌群益生菌复原乳老酸奶乳酸乳酸菌饮料

本页提供2015年9月4日星尚频道X诊所节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是吴萍,本期主题是《酸奶背后的真相》。主要介绍酸奶营养大拷问,老酸奶营养大揭秘,乳酸菌饮料不是健康饮品,酸奶应该怎么喝,等相关内容,百年养生网X诊所栏目提供从视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

吴萍:同济大学附属同济医院临床营养科主任、副主任医师。

酒精对胃肠道黏膜刺激很大,喝点酸奶再喝酒可以保护我们的胃肠道黏膜。有人认为喝点喝酸奶开胃主要是因为其中的乳酸在起作用。

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酸奶里的益生菌可以调节我们的肠道菌群,排除毒素,有防癌抗癌的作用。长期和酸奶尤其能预防肠癌的发生。

老酸奶虽然贵,但是在营养上面跟普通酸奶没有什么区别,有的老酸奶甚至还不如普通酸奶。现在的老酸奶并非自然凝固,但是商家为了达到粘稠的感觉很大程度上是加了果胶、卡拉胶、澡胶。

酸奶背后的真相

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图:酸奶背后的真相

老酸奶的含糖量很高,因此想减肥的人群可要远离这类高糖酸奶哦。特别是糖尿病的患者在买酸奶时一定要避免买到含糖量高的酸奶。

乳酸菌饮料不属于酸奶。专家不建议喝,另外乳酸菌的饮品的蛋白质含量非常少,主要成分是水,含糖量也非常高,建议千万不要给孩子喝乳酸菌饮料。

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想减肥的朋友注意了,喝乳酸菌饮料不但减不了肥,反而会增肥。很多商家的宣传是300亿的乳酸菌,但是需要注意的是有可能乳酸菌饮料出厂的时候的确是300亿的乳酸菌,但是喝到消费者嘴里的时候未必就有300亿的乳酸菌。

市面上还有一种复原乳饮料,其实就是脱脂奶粉,不是说复原乳不好,不健康,关键是含糖量也不低。

酸奶里菌的种类:保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌。保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌不是益生菌,不能起到调节肠道菌群的作用,只有添加了嗜酸乳杆菌、双歧杆菌这两种益生菌的酸奶才能起到调节人体肠道微生物的平衡。

酸奶应该怎么喝:酸奶不可空腹喝,正确的喝法是餐后半小时到两小时之间喝酸奶。且每天的最佳饮用量是300毫升左右。

20150904X诊所视频和笔记:吴萍,酸奶,益生菌,肠道菌群,肠癌,防癌

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