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冬季如何食粥
发布时间:2011-11-19 10:24:37作者:百年养生网出处:百年养生网
冬至之后,阴气开始消退,阳气逐渐回升,此时正是进补的好时机,无论是食疗或是药力都易于发挥效能。在寒冷冬季食粥,不仅是一道美餐,更可健康养生。
山药粥
山药(去皮)50克,大米50克,蜂蜜、食用油均适量。将山药切成块,用油炒后加入蜂蜜;将大米熬成粥,加入炒过的山药再煮开,即可食用。可滋补肾、脾。
栗子粥
栗子(去皮)50克,大米50克,盐少许。将生栗子用高压锅煮熟,去皮捣碎,放入洗好的大米中,加水煮成粥,加盐调味。可补肾壮阳。
杏仁粥
杏仁(去皮)20个左右,大米50克,白糖少许。将大米洗净煮粥,快熟时加入杏仁继续煮至熟,加白糖调味即可食用。可止咳定喘,祛痰润燥。
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