当前位置:[网站导航]首页>家政女皇>

20160603家政女皇视频和笔记:王旭峰,含铝馒头,冰肉千层饼

发布时间:2016-06-03 19:22:53作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:家政女皇家政女皇2016

本页提供2016年6月3日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是王旭峰。主题是《含铝的馒头油条到底什么样》。主要介绍含铝的馒头油条的危害,如何辨别明矾馒头,冰肉千层饼的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

馒头、包子,面包等面食,添加了含铝的泡打粉以后,就能快速发泡,变的膨松。这样不光节省时间,还能卖相变的好看,口感更暄软。而且含铝的泡打粉,要比不含铝的泡打粉便宜,所以不法商家还会偷偷使用。

自从2014年5月14日,由国家卫计委、质检总局、食品药品监管总局等5部门联合发布的《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》就规定:从2014年7月1日开始,膨化食品、馒头、发糕等面制品生产中,不得再使用任何含铝食品添加剂。

详解血瘀体质:血瘀体质的表现症状,自测题,怎么调理,食疗药膳

怎么识别“铝馒头”:

如何辨别明矾馒头

图:如何辨别明矾馒头

王波:长高贴敷方的配方与用法,功效与禁忌,长高,命门穴,生长激素

察“色”:真正的老面馒头,会白中微黄,捏在手里不会干瘪,即使捏扁了,松手后也会很快还原。而添加了泡打粉、增白剂等添加剂的馒头,颜色则会发白,而且个头也比较大,一捏就扁不易还原。掰开可以看到蜂窝较大,而加酵母粉的馒头蜂窝小,更有嚼头。

尝味:老面馒头还会有一股淡淡的面香味,而使用添加剂的馒头,吃到口里会有发糕或面包的感觉。

小苏打是一种碱性物质,对于胃酸过高的患者医生经常开些小苏打来平衡胃酸。以前长辈经常用来发面做馒头,但弊病是小苏打虽然具有起发的作用,但起反应时释放的二氧化碳较少,起发作用有限,而且因为碱性的关系,经常让馒头有很大的碱味。

林洪生:沙参玉竹麦冬汤的功效与作用,做法,润肺,清肺,防肿瘤

泡打粉是化学物质组成的,靠化学反应生成大量二氧化碳来达到起发作用,优点是起发快,受温度湿度影响小,价格低,但毕竟是化学物质组成的,建议家中有小孩和孕妇的尽量减少使用。泡打粉一定要买无铝的,切记切记!

酵母粉采用纯生物方法制成。在酵母发面的过程中,会分解面粉中的植酸,让面粉中钙、镁、铁、锌等各种矿物质的利用率都明显上升,还能产生B族维生素,并增加氨基酸的含量。缺点是起发需要一定的温度湿度配合,如果天气寒冷,则需要更多的时间起发或不容易起发,同时价格比泡打粉要高很多。

大厨家常菜:冰肉千层饼。

20160603家政女皇视频和笔记:王旭峰,含铝馒头,冰肉千层饼

全站最热

  • [腹部疾病]拉肚子拉水

    很多人都会遇到拉肚子拉水的情况,特别是在大吃一顿或者是感冒的情况下。关于拉肚子拉水,产生的原因主要是因为饮食问题,或者是因为肠胃问题。本页包...

  • [杨奕]杨奕《手到病自除》全文阅读

    本页提供杨奕手到病自除全文阅读。包括完整目录、共计6大章,66个小节的详细内容。涉及到全身的各个反射区,以及自然疗法、反射区疗法、食疗等。另外...

  • [穴位]耳穴的名称,部位与主治

    耳穴在耳郭的分布有一定规律,耳穴在耳郭的分布犹如一个倒置在子宫内的胎儿,头部朝下,臀部朝上。其分布的规律是,与面颊相应的穴位在耳垂;与上肢相...

  • [健康自测]手掌发黄是怎么回事

    手掌发黄,一般是血管内血液不充盈或是皮肤营养不良的表现,这种情况通常是慢性病的征兆,如慢性萎缩性胃炎、慢性贫血、慢性结肠炎等。但手掌发黄同样...

  • [健康图库]人体淋巴分布图图片

    这是关于人体淋巴分布图的图片,图片所在的文章是:20120910天天养生视频和笔记:何裕民讲淋巴瘤,癌,重压出的淋巴癌,图片尺寸390x378像素,格式是JPG...

文章评论

    深度资讯月榜

      本类周榜

        随机深度资讯