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20151005养生堂视频和笔记:徐云生,高炳义,葱烧海参,九转大肠

发布时间:2015-10-05 19:03:02作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:养生堂视频养生堂2015视频全集核心内容:葱烧海参九转大肠鲁菜

本页提供2015年10月5日北京卫视(BTV)养生堂节目视频在线观看和重点笔记,节目请到的嘉宾是徐云生、高炳义。主题是《四大菜系的养生门道-鲁菜1》。主要介绍葱烧海参的搭配里面有什么养生的玄机等相关内容,百年养生网养生堂栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

徐云生:山东中医药大学第二附属医院院长、主任医师。

高炳义:中国烹饪协会副会长、名厨委员会主席、鲁菜领军大师。

吴圣贤:茯苓安神汤的配方,功效与作用,怎么做,不适合的人,失眠

鲁菜作为中国重要的菜系,历史悠久,口味均衡大气而不走偏锋,菜式普遍高水准,北京的八大楼都是鲁菜馆子,鲁菜可以说对国人的口味影响非常大。比如这一道葱烧海参,不仅是鲁菜系当之无愧的代表,更是很多人有关亲情的回忆。葱烧海参的搭配里面有什么养生的玄机?如何让葱烧海参成为在家也能做的拿手好菜?

葱烧海参

图:葱烧海参

王波:长高贴敷方的配方与用法,功效与禁忌,长高,命门穴,生长激素

敬请收看由山东中医药大学第二附属医院徐云生院长、主任医师、中国烹饪协会副会长名厨委员会主席、鲁菜领军大师高炳义为您主讲的《四大菜系的养生门道—鲁菜—酱调百味》。

九转大肠也是鲁菜具有代表性的菜式,虽以内脏入菜,但经过巧妙的加工方法,去脂去腻,再加上啤酒和山楂汁调味,反而变成兼顾美味和健康的饮食上品。而这种加工方法也可以用到日常菜式的料理当中,关注本期《养生堂》,教您做一道健康烩大肠。

九转大肠

图:九转大肠

一道传奇的鲁菜,和名满天下的川菜宫保鸡丁有什么渊源?传奇的菜式搭配里面有着什么不为人知的养生奥秘?这道神秘的鲁菜既是名菜,也是适合在家自己动手的家常小炒,做好它的秘诀是什么呢?如何取鲁菜之长,均衡百味,做出家常健康美食?请关注本期《养生堂》。

鲁菜酱香的灵魂来自于黄酱,它是中国饮食最原始的味道,以酱入菜调百味,也是鲁菜养生的一个体现。用酱不等于用咸,如何巧妙用酱,调配更多日常饮食?《养生堂》马上为您揭晓。

20151005养生堂视频和笔记:徐云生,高炳义,葱烧海参,九转大肠

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