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饮食减肥贵在坚持

发布时间:2021-11-03 16:44:25作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:于康核心内容:健脾化湿茶

饮食减肥贵在坚持

以瘦为美,似乎又成为今天的审美时尚。骨感之美是很多年轻人的追求目标。当人们跌跌撞撞踏上一条漫漫的减肥苦旅时,才发现这条路原来并不好走。

不知从何时起,体重计和减肥药成为许多人必备的两件宝物,前者是情绪的晴雨表,后者是梦想的引航灯。

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但,如果是我,倒愿意送给这些朋友们一个食物秤。

毕竟,减肥也好,苗条也罢,人总要吃饭。减肥药再妙终不能替代一日三餐。抛开饮食的文化内涵不谈,这忍饥挨饿的滋味着实不好受。因此,还是先用一剂饮食处方缓解一下减肥者饥饿的胃肠道吧。或许,在茶余饭后,人们还能发现饮食的妙用——不仅增重,还能减肥!真可谓成也萧何,败也萧何。

减肥饮食,学名为低能量膳食,与我们平素所说的平衡饮食毕竟不同。

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平衡饮食的特点在于全面、均衡、适度,是指七大营养素——蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、膳食纤维和水,按照标准比例供给,满足人们每日的营养需要。

低能量膳食则是在满足蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维和水这五大营养素的基础上,适量减少脂肪和糖类的摄取,所谓适量是指摄入量少于每日人体消耗量,两者之差导致能量负平衡。综上所言,我们可以将减肥膳食的特点归结为——7减2原则。

减肥的关键在于坚持。

合理的减肥饮食只有在坚持一个月以上,方能显效。只有坚持半年以上,方能维持疗效。只有坚持一年以上,方能形成习惯,受益终身。

营养学家算过一笔账:如果一个人每日能量负平衡达到200千卡,换言之,其每日消耗的能量超过其摄入的饮食能量达到200千卡(相当于半两粮食产生的能量),1个月后便可降低体重1千克。如此坚持下去,减肥终能成功。

这样看来,减肥似乎并非想象中那么困难。

不幸的是,很多肥胖的朋友在坚持减肥饮食两三周后就放弃了。其中原因很多,部分为自身毅力不强,部分为减肥计划不合理。

营养学家经过研究发现,对于很多肥胖者而言,每日摄取1200千卡的能量是减肥饮食中最常见的能量标准。

1200千卡能量意味着多少食物?1200千卡能量=“三两主食,二两肉,一个鸡蛋,一杯奶,一斤蔬菜,一点油。简称为3十2十1十1十1十1。

我们不妨在此提供一套简单实用的1200千卡的食谱,供减肥的朋友们参考(表5)。

减肥开始后碰到的第一只拦路虎就是饥饿感。很多朋友就是因为饥饿难耐而半途而废。因此,在不增加热量摄入的前提下,选择饱腹作用强的食物,有效克服饥饿感,成为减肥的关键。

这里为减肥的朋友们支几招:

●坚持少量多餐原则,将食物打散。

●多吃绿叶蔬菜,甚至摄入量可以加倍。

●用不含热量的植物纤维制品魔芋作为主菜,或用魔芋粉冲服。

●用等热量的粗粮来替代普通的主食,如用一个200克的玉米棒子替代半两米饭。

很多朋友不知不觉中陷入减了又肥,肥而再减的怪圈,其原因在于追求短平快的效果,忽视长远的效果。

说到底,减肥不仅是一个减重过程,同样也是一个改变自身生活方式,建立良好的饮食习惯和运动习惯的过程。

科学合理的饮食习惯和运动习惯将是您一生相伴的良师益友。

减肥的药物治疗、手术治疗等手段,虽可在一定时期收到一定效果,但毕竟难以持久,更谈不上终身相随。它们带来的风险更使人们敬而远之。

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