当前位置:[网站导航]首页>养生之道>

养后天之本的饮食养生

发布时间:2011-12-11 22:03:56作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:养生之道

饮食养生是讲解饮食宜忌、合理摄食的学问。如果仅仅从称谓来看,饮食可分为饮和食两大部分,饮可以看做是流质、液态的,包括水、饮料、酒、汤等等,食在狭义上可以看做是固态的,包括饭、面、菜等等,还有一部分就是饮食中应用的调味调色品,两者的共同作用都在于补充营养。按照中国传统养生的要求,饮食养生的内涵可以从很多角度进行细分。从饮食进程上,可以分成食前、食中、食后;从饮食内容上,可以分成饮食的质和量;从饮食环节来看,可以分出饮食使用的器具、饮食所在的环境等作用因素;从人的角度看,还当注意个体的体质差异,饮食时的身心状态,饮食时参与者的互动关系等等。在这些方面,中国历代养生家都积累了丰富的经验。

在传统饮食养生内涵中,进食的总原则就是合胃口和身体舒服。

分而论之,可以概括为合理调配、饮食有节、饮食卫生、顾护脾胃等原则。

详解血瘀体质:血瘀体质的表现症状,自测题,怎么调理,食疗药膳

合理调配是指根据饮食物的性、味,结合个体状况,搭配食物的种类、数量及质量。合理调配饮食,可以保证机体所需营养的全面适量摄入,利于生命健康;饮食有节意为饮食要有节制,从时间上要求进食宜有较为固定的时间,如《尚书》所谓“食哉惟时”,从量上讲则指饥饱适中,使脾胃足以承受消化的任务,过饥过饱都对健康不利。

饮食卫生主要指要注意饮食的新鲜,食物通常要求清洁、新鲜,要求加工变熟,以便于消化,还包括饮食的一些禁忌,如海豚、发芽的土豆等是不宜食用的,也该注意。

顾护脾胃也很重要,通常认为营卫之气是从食物中获得的,而食物的运化则有赖于脾胃的功能,这在元代李东垣的《脾胃论》中,论述至为深刻。中医素有脾胃为后天之本一说,因此必须注意保护脾胃之气。

详解气虚体质:气虚体质的表现症状,自测题,怎么调理,食疗药膳

即便有病,亦宜以食疗之。食疗不愈,然后用药,总以不伤脾胃为贵。

所以说“善治病者不如善慎疾,善治药者不如善治食。”许多高龄老人的饮食习惯证明,饮食清淡适时是一个重要因素,清淡的饮食易于运化,体现保护脾胃之气的原则。

全站最热

  • [腹部疾病]拉肚子拉水

    很多人都会遇到拉肚子拉水的情况,特别是在大吃一顿或者是感冒的情况下。关于拉肚子拉水,产生的原因主要是因为饮食问题,或者是因为肠胃问题。本页包...

  • [杨奕]杨奕《手到病自除》全文阅读

    本页提供杨奕手到病自除全文阅读。包括完整目录、共计6大章,66个小节的详细内容。涉及到全身的各个反射区,以及自然疗法、反射区疗法、食疗等。另外...

  • [穴位]耳穴的名称,部位与主治

    耳穴在耳郭的分布有一定规律,耳穴在耳郭的分布犹如一个倒置在子宫内的胎儿,头部朝下,臀部朝上。其分布的规律是,与面颊相应的穴位在耳垂;与上肢相...

  • [健康自测]手掌发黄是怎么回事

    手掌发黄,一般是血管内血液不充盈或是皮肤营养不良的表现,这种情况通常是慢性病的征兆,如慢性萎缩性胃炎、慢性贫血、慢性结肠炎等。但手掌发黄同样...

  • [健康图库]人体淋巴分布图图片

    这是关于人体淋巴分布图的图片,图片所在的文章是:20120910天天养生视频和笔记:何裕民讲淋巴瘤,癌,重压出的淋巴癌,图片尺寸390x378像素,格式是JPG...

文章评论

    本类周榜