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癌症的食疗养生

发布时间:2011-11-13 11:44:48作者:百年养生网出处:百年养生网

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癌症已是一种常见的慢性病,而且多与饮食密切相关。说癌症是“病从口入”,虽有夸大之嫌,但也未尝不可。

直到目前为止,人类对癌症的起因仍然还不很清楚,实际上应当是一种综合因素的结果。这些众多的综合因素包括遗传因素、环境因素、社会因素、精神因素、病毒因素、理化因素及饮食因素等。

据统计,人类的癌瘤可分为百余种之多,但最常见的只有一二十种,如肺癌、肠癌、肝癌、胃癌、食道癌、胰腺癌、乳腺癌、子宫癌、前列腺癌、鼻咽癌、白血病(血癌)、淋巴肉瘤、骨癌、皮肤癌等。西医认为癌症是属于一种局部的恶性病变,所以在治疗时也往往会采用局部措施。若是肠癌,就用手术把癌肿切除;若是乳腺癌,就开刀把乳房割去;若是鼻咽癌,就用放疗法局部照射。这些措施也的确可以取得一定的效果。

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然而,中医对全身各部位的癌症有自己独特的看法。上海著名老中医、治癌专家钱伯文教授在其专著《肿瘤的辨证施治》一书中指出:“祖国医学认为肿瘤是一种全身性疾病,不是局部性疾病,而是全身性疾病的局部表现,在致病原因中比较注重内因。”中医对癌症要从整体上看待,还要辨别不同症情来对待,这就是中医的整体观念和辨证论治的两大特点。也正因为如此,我们不必一一分别介绍各种癌症的食疗食养,也就是钱老所说的,肿瘤是一种全身性的疾病,局部的癌症只是全身性疾病的局部表现而已。

美国肿瘤学博士雷南指出:“肿瘤的关键是预防,首先从食物开始,适当的饮食,有助于防止癌肿的发生和促进癌肿的好转。”所以,凡癌肿患者应以养护为重,必须坚持以下2点:

坚持杂粮养生方案,可供选择的养生杂粮包括粳米人参粥、陈茗粥、粳米黄精粥、糯米大蒜粥、玉米粉粥、苡米粥饭、苡菱糕、燕麦米糠粥、甜浆粥、豆瓣冬瓜皮汤、蚕豆菱粉糕、三豆二米粥、山药煮百合、红糖芋头、芋艿煨乌骨鸡、菱苡粉。上述食疗方法在以前或以后的篇幅中均有介绍 ,长期服用,有意想不到的功效。

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少吃辛辣刺激、熏烤腌制、煎炸焦糊的食物,勿食发物食品。

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