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20220115健康之路视频和笔记:傅延龄,张雪亮,姜,豆豉,大葱,隔葱灸

发布时间:2022-01-18 15:03:00作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:健康之路健康之路2022视频全集

本页提供2022年1月15日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是傅延龄、张雪亮。主题是《小调料大功效》。主要介绍大葱最主要的养生功效,姜、豆豉有哪些养生功效,淡豆豉和咸豆豉有什么区别等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

傅延龄:北京中医药大学主任医师。

张雪亮:中国中医科学院主任医师。

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葱的部位

图:葱的部位

大葱有哪些养生功效?

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葱的养生功效

图:葱的养生功效

大葱,是一种调料,许多经典美食如葱烧海参,葱爆羊肉都少不了它的身影。它又被称为“和事菜”,入药历史悠久,其辛散通阳的功效不容小觑。

从中医角度来看,大葱最主要的养生功效是什么?

除了食用的功效,葱也有很多外用的好处。把葱须,葱白切碎,装到布袋里头,放在膀胱位置,上边再放上热水袋,可以治疗小便不通畅。葱也可以用作艾灸,叫做隔葱灸。

隔葱灸

图:隔葱灸

经典名方中怎么用葱呢?

葱豉汤可以用来治疗风寒感冒,具有通阳发汗,解表散寒的功效。豆豉选用的是淡豆豉,葱白用一段儿,豆豉用10克,小火煮六七分钟即可。

葱豉汤

图:葱豉汤

姜有哪些养生功效?

生姜的功效

图:生姜的功效

《论语》中就记载“不撤姜食,不多食”,姜作为一味常用的中药,除了有透表发汗的功效外,还被誉为“呕家圣药”,许多经典方剂都以其做配伍。

姜在中药里面分哪几种呢?

姜的种类

图:姜的种类

首先是生姜,作用是辛温散寒,止呕降逆。第二种叫干姜,干姜和生姜相比,它的热性力量强,用于人的阳气虚寒气大。第三种叫炮姜。一个人阳虚怕冷,假如又出血、出汗、遗尿,用炮姜效果更好。第四种叫煨姜。假如我们的脾胃虚寒,或者是人脾肾阳虚,可以用煨姜。

经典名方中怎么用姜呢?

橘皮汤的配伍及功效

图:橘皮汤的配伍及功效

甘草干姜汤的配伍及功效

图:甘草干姜汤的配伍及功效

豆豉有哪些养生功效?

豆豉,以黄豆或黑豆为原料,经过发酵而成,有调和五味的作用。豆豉按口味分为咸,淡两种。咸豆豉入菜,可增香提鲜。淡豆豉入药,历代医书均有记载。

淡豆豉和咸豆豉有什么区别呢?

淡豆豉和咸豆豉有什么区别

图:淡豆豉和咸豆豉有什么区别

淡豆豉加萝卜加陈皮,做成饮品,喝进去以后就能够帮助消化。专家推荐用量范围,淡豆豉10克,萝卜15克,陈皮10克,加上7倍到10倍的水,煮10到15分钟即可。把药渣去掉,每次喝100毫升,就能够调胃,和胃。

和胃行气汤

图:和胃行气汤

https://tv.cctv.com/2022/01/15/VIDEyLNkOq0rAaVCYiItsXRI220115.shtml?spm=C53121759377.PJBqL9mwZUSN.0.0

20220115健康之路视频和笔记:傅延龄,张雪亮,姜,豆豉,大葱,隔葱灸

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