当前位置:[网站导航]首页>范志红>

由番茄和菜花搭配抗癌引开的

发布时间:2013-06-05 08:02:15作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:范志红

某杂志上说,番茄和绿菜花是抗癌良配。

一看结论,便知道这说法的出处———著名的学术刊物《癌症研究》杂志上最近刊登了一项研究,研究者给大鼠移植前列腺癌细胞,然后饲喂它们不同的饲料。

有的含有10%绿菜花粉和10%番茄粉,有的只有其中一种,有的吃提取出来的番茄红素。

吴圣贤:茯苓安神汤的配方,功效与作用,怎么做,不适合的人,失眠

22周之后发现,饲喂番茄粉和绿菜花粉的一组癌症抑制效果最好,癌细胞的数量下降了52%。

饲喂绿菜花粉降低癌细胞数量的效果是42%,番茄粉是34%,而饲喂提取出来的番茄红素,仅能使癌细胞数量降低7%。

从这个研究中,读者可以得出什么样的结论呢?

王波:长高贴敷方的配方与用法,功效与禁忌,长高,命门穴,生长激素

按照此杂志所说,结论是:番茄和绿菜花是抗癌绝配。

经过媒体反复转载,人们将会忘记这种说法的来源和理由,只记得一个结论———番茄宜配绿菜花。

然而,如果用番茄配菠菜,番茄配芥蓝,胡萝卜配绿菜花,或者南瓜配绿菜花,效果又会怎么样呢?

读者不得而知。他们只知道番茄和绿菜花。

其实,该研究结果的真正意义是:

首先,蔬菜当中的多种成分都对健康有益,吃完整的蔬菜要比吃分离出来的某种成分,比如说番茄红素,或者某种类黄酮,保健效果要好得多。也就是说,吃抗氧化保健品胶囊,不能代替吃新鲜蔬菜的好处。

其次,各种健康成分共同作用,要比仅仅吃一类健康成分效果更好。

很可能,不同的健康成分(比如番茄里面的番茄红素、青菜里面的类黄酮、紫色蔬菜中的花青素,还有十字花科蔬菜中的硫甙类等)通过不同的途径来抑制癌细胞,它们可能互相协同作用,发挥一加一大于二的效果。

因此,要得到蔬菜的健康好处,就应当在一天当中广泛摄取不同颜色的蔬菜,因为它们含有的主要保健成分各不相同。

不仅番茄与绿菜花同吃有益,胡萝卜和油菜同吃,或者南瓜和紫甘蓝同吃,都一样是有益的。

想一想,是知道“番茄绿菜花相宜”要紧,还是知道以上这两个大的结论要紧呢?

反过来,很多禁忌说法也是一样,把大的道理变成特例,甚至由此引申出不应有的结论。

例如,媒体告知大家“豆浆不能冲鸡蛋”,甚至说“豆浆不能和鸡蛋一起吃”,却没有告诉大家,生豆浆当中含有妨碍蛋白质消化的胰蛋白酶抑制剂,以及有毒物质凝集素,必须要煮沸8分钟以上,方能保证营养和安全性。

没有煮透的豆浆,不仅不能和鸡蛋牛奶之类一起吃,它本身就不安全!

而如果已经煮透,和鸡蛋牛奶同吃没有任何问题。

全站最热

  • [腹部疾病]拉肚子拉水

    很多人都会遇到拉肚子拉水的情况,特别是在大吃一顿或者是感冒的情况下。关于拉肚子拉水,产生的原因主要是因为饮食问题,或者是因为肠胃问题。本页包...

  • [杨奕]杨奕《手到病自除》全文阅读

    本页提供杨奕手到病自除全文阅读。包括完整目录、共计6大章,66个小节的详细内容。涉及到全身的各个反射区,以及自然疗法、反射区疗法、食疗等。另外...

  • [穴位]耳穴的名称,部位与主治

    耳穴在耳郭的分布有一定规律,耳穴在耳郭的分布犹如一个倒置在子宫内的胎儿,头部朝下,臀部朝上。其分布的规律是,与面颊相应的穴位在耳垂;与上肢相...

  • [健康自测]手掌发黄是怎么回事

    手掌发黄,一般是血管内血液不充盈或是皮肤营养不良的表现,这种情况通常是慢性病的征兆,如慢性萎缩性胃炎、慢性贫血、慢性结肠炎等。但手掌发黄同样...

  • [健康图库]人体淋巴分布图图片

    这是关于人体淋巴分布图的图片,图片所在的文章是:20120910天天养生视频和笔记:何裕民讲淋巴瘤,癌,重压出的淋巴癌,图片尺寸390x378像素,格式是JPG...

文章评论

    本类周榜