养生堂肾阳虚
肾阳虚的人往往怕冷,手脚凉,出凉汗,因为肾阳是人体阳气根本,对人体起着温煦和升华的作用。如果阳虚了,不能温煦和升华,那么就会出现腰以下凉、脚凉、夜尿多、大便稀等症状。而且体形偏胖,面色是色白无华的,就像老年的时候身体会产生肾阳生理性的衰退,这样的话往往在一个人年纪大的时候,会失去年轻时候红润的面庞。
肾阳虚的人适合服用苁蓉羊肉汤。对治疗因为肾阳不足导致的男女不孕不育、身体消瘦、腰膝冷痛有很好的食疗功效。
苁蓉羊肉汤的原料及制作方法:
羊肉500克,肉苁蓉15克,胡萝卜和山药适量。
肉苁蓉提前用温水泡一晚,这样第二天熬汤的时候,肉苁蓉中的所有的营养就全部都在汤汁当中了;选择羊后腿肉切成丁(后腿肉肉质比较嫩,做出汤味道更加鲜美)。把羊肉筋膜剔掉,切成丁;先烧一锅开水,把羊肉倒进热水中焯五分钟,让羊肉的一些血污、膻味,第一次把它排除掉;把焯好的羊肉,继续放到热水里,放上两片姜,两个葱段,如果家里有白胡椒粒的话,可以放几个白胡椒粒,如果没有的话,我们在出锅的时候可以放白胡椒粉;把肉苁蓉连汤带泡好的放进来,加入胡萝卜,然后转小火炖一个小时;提前把山药焯水,然后把焯好水的山药放入汤里,再炖上五分钟,然后加入调味品调味即可食用。
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