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20150212健康之路视频和笔记:张晔,姜波,蒸菜的做法,粉蒸肉的做法

发布时间:2015-02-12 22:06:56作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:健康之路健康之路2015视频全集核心内容:健康之路张晔健康之路姜波粉蒸肉的做法健康之路蒸菜

本页提供2015年2月12日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是张晔、姜波。主题是《健康吉祥年夜饭(二)》。主要介绍十分钟巧做粉蒸肉,南瓜盅蒸什锦水蛋的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

健康吉祥年夜饭

图:健康吉祥年夜饭

详解血瘀体质:血瘀体质的表现症状,自测题,怎么调理,食疗药膳

张晔:解放军309医院主任营养师。

姜波:民俗美食家。

蒸菜更利于保留食物营养素。油脂较少利于健康。

详解气虚体质:气虚体质的表现症状,自测题,怎么调理,食疗药膳

何嘉博士现场演示十分钟巧做粉蒸肉:大蒜拍成蒜泥,备好姜丝、葱丝;郫县豆瓣酱、黄酱、盐、白糖、味精、鸡粉、胡椒粉、生抽、老抽、香油、料酒调味,下入肥牛片或羊肉片码味,再和入浸泡过的小米拌匀,上锅蒸10分钟即可。

粉蒸肉

图:粉蒸肉

山药偏暖,芋头偏凉,二者淀粉含量都高,且山药助消化;芋头里的蛋白酶有助于消化,二者搭配蒸出来的“芋艿山药桃”特别适合老人和小孩食用。

山药和芋头带皮蒸营养价值更佳。

蒜蓉开边虾

图:蒜蓉开边虾

蒜可以去除虾里的毒素,中和海鲜的寒凉。

南瓜富含胡萝卜素,对眼睛和皮肤有益。

南瓜盅蒸什锦水蛋

图:南瓜盅蒸什锦水蛋

鸡蛋蒸得嫩更利于营养吸收。

20150212健康之路视频和笔记:张晔,姜波,蒸菜的做法,粉蒸肉的做法

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文章评论

  • 艾妮评论: 小米是补脾胃的。

  • 生活小智慧评论: 肝肾阴虚人群应少吃牛羊肉等温热燥热的食物。

  • 唯一评论: 山药可以健脾益气,适合脾胃虚弱或肺气虚、腰膝酸软的人食用。