米糠发糕
米糠发糕:将小米面和米糠混合,啤酒酵母用温水化开和入粉中成厚糊糊状;将糊糊倒入硅胶模的一半位置;盖上盖儿,放温暖处,发酵到两倍大;洒上干果如葡萄干、红枣干,大火30分钟。取出放凉后切块即可。
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