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牛奶对糖尿病病人大有裨益

发布时间:2016-01-23 13:16:36作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:糖尿病吃什么好

有人说牛奶中含有糖,不适合糖尿病病人饮用,这个观点是不对的。因牛奶中含有的蛋白质、脂肪均有很高的消化吸收率,所以多喝牛奶可保证摄入足量的蛋白质。

老年糖尿病病人每天喝适量的牛奶可以获得如亚麻酸、花生四烯酸等人体必需的不饱和脂肪酸,可以降低血胆固醇和甘油三酯,对防止动脉硬化和高血压都有好处。

牛奶中含有能促进肠道内有益乳酸菌生长,调节肠道菌群平衡,维持肠道的正常消化功能的物质。牛奶中钙、磷、钾等元素含量丰富,每升牛奶可提供 1200mg 的钙,且乳糖有益于人体对钙的吸收利用,多喝牛奶比每天口服钙片更易吸收,胃肠道所受刺激更少,是补充钙质的最好来源,也可预防中老年骨质疏松症,并有效地维持了人体的酸碱平衡。

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牛奶中的碘、锌和卵磷脂能提高大脑的工作效率,镁能增加神经系统耐疲劳能力。牛磺酸是一种含硫氨基酸,主要存在于哺乳类动物乳汁如牛奶及胆汁中,是大脑含量最多的游离氨基酸之一,它是一种生长因子,能诱发细胞产生新的遗传物质和促进细胞增殖,增进大脑功能,调节激素的释放,提高脑细胞的活性,增强人的记忆力。

牛奶中维生素 A、维生素 D、维生素 B2 含量丰富,这些营养素的吸收利用对身体健康有利。牛奶是一种均衡的食品,还含有磷脂、某些不饱和脂肪酸等生理活性成分,对人体健康具有综合效应。

全脂牛奶在脱脂的过程中,会将只存在于脂肪中的维生素 A、维生素 D、维生素 E 等营养成分分离出来,所以如果血脂升高不明显,糖尿病病人可以饮用全脂牛奶或奶粉,但同样需要适时适量。

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糖尿病病人的治疗应在控制饮食的基础上进行,所以饮用牛奶也要计算其热量。

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