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20211216我是大医生视频和笔记:张晋,阳虚体质,寒邪,痰湿体质

发布时间:2021-12-20 14:15:31作者:百年养生网出处:百年养生网

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本页提供2021年12月16日北京卫视我是大医生节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是张晋。主题是《驱寒补阳法宝涮羊肉》。主要介绍如何安稳过冬,阳虚体质的人都有哪些症状表现,阳虚体质的表现等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

今年是辛丑年,辛代表与水相关,丑位太阴湿土,中医认为它们是属阴的寒邪,寒和湿容易夹杂在一起,所以今年冬天冷上加冷。

专家表示,寒为阴邪,会伤阳气,而阳气损伤,不仅心肝脾肺肾的功能都会受影响;而且寒凝血气,受寒时血脉凝结,也容易引发心脑血管事件。

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《内经·四季调神大论》中讲到“冬三月,此谓闭藏”,冬季关键就是要避寒就温,一要做好保暖工作,二要“待日光”,等到太阳出来,自然界阳气上升,有助于人体的阳气运行。

冬季该如何应对寒邪

图:冬季该如何应对寒邪

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因此,冬季要做好保暖工作,中老年人锻炼应在接近中午、下午等气温较高的时候进行,以免寒邪造成血凝、血管痉挛,引发急性心脑血管事件。

对于寒邪侵体的人来说,就要驱寒。其中,辛味食物有发散的作用,可以让寒邪通过出汗排出去;而温热性质的食物或药物,也能驱散寒邪。但林医生吃的“驱寒神器”到底是什么呢?

驱寒邪补肾阳黄金搭档

图:驱寒邪补肾阳黄金搭档

其实就是冬季吃火锅必备的羊肉

专家表示,羊肉是非常好的甘温之品,甘味有补益作用,而且是温热性质的。中医认为,羊肉有健脾、补气、养血的作用,又能补阳气,固护肌表里面的胃阳。

清代医家王孟英《随息居饮食谱》记载,羊肉有很好的御风寒作用;东汉张仲景《金匮要略》、《伤寒论》中就有当归生姜羊肉汤;《本草纲目》中也记载了一个“羊腿一具”的方子,羊腿密盖后煎制,然后煮熟、喝汤,有温阳补肾的作用。

而且,吃羊肉时搭配的孜然、辣椒粉、小葱、花椒等调味料也是辛热的,有通阳、发散的作用。

羊肉虽好,但也不能过多食用。一方面蔬果肉类应均匀搭配,另一方面也要考虑自身身体情况,如果吃得特别多,超出身体的消化能力了,就容易损伤肠胃。

羊肉食用过多,会引起温阳功效有余,而脾的运化能力不足,就会导致痰湿体质。

因此,光补还不够,还需要健脾助运化。脾阳足够才能更好地化生气血,让四肢温煦,避免寒冷。

我们在吃羊肉时,除了搭配通腹行气的萝卜外,也可以搭配“黄金搭档”——羊肚,温阳健脾的功效更好。

在冬季,阳虚体质的人非常危险,他们很难抵御外界的寒冷,不仅容易手脚冰凉,而且容易感受风寒,还常常疲乏无力,尤以女性、老年人居多。

阳虚体质的人肾精不足,最典型的症状就是怕冷,另外还可伴随面色发暗发白、唇色淡、黑眼圈、掉发等症状。

阳虚体质的表现

图:阳虚体质的表现

肾是先天之本,脾胃是后天之本。如果脾肾阳虚,就应该以补肾阳为主;而如果是老年人,肾已经很虚了,还得健脾,才能更好地吸收食物中的营养达到补肾的效果。

对于阳虚者,专家推荐食用藏精养肾胶——鱼鳔(花胶),它最早可以追溯到1500多年前,汉武帝就曾食用过石首鱼鳔,到了唐朝,鱼鳔成了稀罕的朝廷贡品。

鱼鳔

图:鱼鳔

鱼鳔是非常好的补肾填精之品,尤其适合冬天补养肾精。专家在临床上也常常推荐患者将鱼鳔与阿胶、龟甲胶、鹿角胶等一起熬成膏方,做成冬季进补的膏滋。

自己在家则可以将鸡与花胶一起炖煮,然后将南瓜、山药等蒸熟碾碎,倒入汤中调成金汤,其中南瓜、山药甘甜,可以健脾,花胶补肾精,搭配在一起能达到脾肾双补的作用。

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