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20220310我是大医生视频和笔记:田昕,长寿,八仙糊糊,洋葱长寿菜

发布时间:2022-03-14 16:38:20作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:我是大医生我是大医生2022

本页提供2022年3月10日北京卫视我是大医生节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是田昕。主题是《92岁健康奶奶的长寿秘密》。主要介绍八仙糊糊、洋葱长寿菜的做法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

田昕:北京中医药大学国医堂副主任医师。

《医宗必读·脾胃后天之本论》记载,“后天之本在脾,脾应中宫之土,土为万物之母”。

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脾为后天之本,在五行中属土,土生万物,所以脾胃对健康至关重要。八仙糊糊具有非常强的补益脾胃功效,由八种健康食材制作而成。做法是将黄豆、黑豆、绿豆、红豆、藜麦、花生、紫米七种杂粮浸泡一夜,放入豆浆机中煮成豆浆,豆浆出锅后,再加上两到三勺的即食燕麦片即可。

随着年龄增加,脾胃功能有所减弱,而豆汁儿属于发酵食物,可以促进消化。而且发酵食物含有益生菌,对肠道健康也有益。

豆汁儿最好是用绿豆来做,绿豆甘寒无毒,入心胃经,能清心火、清胃火;绿豆发酵而成的豆汁儿不仅含有丰富的益生菌,促进消化,还具有清热解毒的功效,著名医家叶天士说“用甘草2两、绿豆1升,水煎服,解百毒”。

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如果不喜欢豆汁儿,也可以喝甘草绿豆汤

洋葱性温味辛,能行能散,而且阴阳平衡,表里同治,对内可以调理脾胃、平衡脏腑、散寒散瘀,对外可以祛除表邪,如:风寒、湿。洋葱可以制成一道辛、酸、甜三味合一的长寿菜。

洋葱长寿菜的做法:将洋葱切成四瓣,放到凉白开里浸泡十分钟,香菜切段加少许盐,木耳洗净撕成小块,大蒜切丁,煮鸡蛋和西红柿切块,放少许生抽、醋、香油和白胡椒。这道菜辛、酸、甜三味合一,辛甘化阳,酸甘化阴,体内的阴阳互相协调,补充我们人体的阳气、阴液,是非常科学的饮食。

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桂枝汤包含辛、甘、酸三种味道,辛甘化阳,酸甘化阴。也就是说,辛味和甘味搭配一起,能化生阳气,帮助抵御外邪,防止风寒、暑湿燥火等侵袭人体;酸味和甘味搭配一起,可以化生阴液,有滋润的作用。

泡脚,是流传了千百年的养身方式,脚上还有很多重要穴位,一年四季用热水泡脚对人体皆有好处。“春天洗脚,升阳固脱;夏天洗脚,湿邪乃除;秋天洗脚,肺腑润育;冬天烫脚,丹田暖和”。

眼下天气转暖,但寒气还没有全部消退,很多人却已经开始减衣物、露脚踝、吃冷饮了,而这容易造成寒湿积聚,伤了阳气,出现手脚冰凉、腹泻、胃口差、恶心、犯困等情况。

根据“春夏养阳”的原则,每晚泡泡脚再好不过了。如果能在泡脚水里加点“料”,则能让养身起到事半功倍的好处。

行间穴

图:行间穴

行间穴在肝经上,足背侧第1、第2趾间,皮肤深浅颜色交界处,对肝脏功能的疏通和恢复非常好。泡脚的时候,配合穴位一起按揉可以事半功倍。两只脚上都有行间穴,按的时候可以稍微用点力气,如果疼痛比较明显,就说明最近的情绪不太好,需要好好调养。

在泡脚的同时,按揉行间穴对现代人减轻生活压力、焦虑抑郁状态也很有好处。

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