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鸡肉的药用

发布时间:2011-12-15 20:01:04作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:中医养生

《随息居饮食谱》谓鸡肉:“暖胃,强筋骨,续绝伤,活血调经,拓痈疽,止崩带,节小便频数。”《食疗本草》:“黄雌鸡主腹中水癖,水肿,补丈夫阳气,治冷气。”《本草拾遗》:“白鸡利小便。”温中益气,补精填髓。常配伍白果仁、莲子、黄芪、糯米同用,可止带浊,缩小便,适用于脾肾气虚型之慢性前列腺炎及前列腺肥大。

异名:丹雄鸡、炷夜。

来源:为雉科动物家鸡的肉。

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性味归经:甘,温。入脾、胃经。

功效:温中益气,补精填髓。

主治:虚劳羸瘦,食少,泄泻,下痢,消渴,水肿,小便频数,崩漏带下,产后乳少,病后虚弱等。

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用法用量:煮食或炖汁,适量。

成分:每100克鸡肉含水分74克,蛋白质23.3克,脂肪1.2克,灰分1.1克,钙11毫克,磷190毫克,铁1.5毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.09毫克,烟酸8毫克。尚含维生素A,小鸡肉特别多,另含胆甾醇、3-甲基组氨酸。

使用注意:实证、邪毒未清者慎用。

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