泰式酸辣鱼
泰式酸辣鱼的制作方法:葱姜煮水烧开,将鲈鱼改刀下入煮熟备用。另起煮锅烧水,加入柠檬片、香茅段、鱼露、浓缩柠檬汁、盐、白糖、蒜末、小米辣煮开。芹菜叶盛盘铺底,码柠檬片,将煮熟的鲈鱼铺开,浇入汤汁,撒香菜末即可。
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