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20220620家政女皇视频和笔记:任秀敏,过敏性鼻炎,醋溜木须的制作

发布时间:2022-06-21 14:32:04作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:家政女皇核心内容:过敏性鼻炎

本页提供2022年6月20日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是任秀敏。主题是《过敏性鼻炎》。主要介绍什么是过敏性鼻炎,常用的鼻炎治疗和鼻腔保健护理方法,醋溜木须的制作方法等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

任秀敏:河北医科大学第二医院耳鼻喉科教授主任医师。

过敏性鼻炎由过敏原引起,具有典型症状。如:鼻痒、阵发性喷嚏连续发作、大量水样鼻涕和鼻塞,可伴有眼痒、流泪、咽部痒、嗅觉减退等。过敏性鼻炎可全年发作也可有季节性,持续时间长,一般大于2周,且会反复发作。

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过敏性鼻炎有一些普遍的过敏原,我们叫变应原,主要包括:

(1)吸入性变应原:如室内、外尘埃、尘螨、真菌、动物皮毛、羽毛、棉花絮等,多引起常年性发作;植物花粉引起者多为季节性发作。

(2)食物性变应原:如鱼虾、鸡蛋、牛奶、面粉、花生、大豆等。

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(3)接触物变应原如化妆品、汽油、油漆、酒精等。

(4)药物变应原:抗生素、磺胺类、解热镇痛药、麻醉剂及生物制品等。

建议患者到医院进行一个过敏原的检测,这样会使治疗更有效。如果发现孩子总揉鼻子,吸鼻涕、咳嗽或清嗓子,那家长就要注意了。有些孩子会因鼻塞而养成张口呼吸的习惯,这就更不好了。

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针对尤其是过敏性鼻炎,要根据情况进行不同的治疗方法:

(1)避免接触过敏原。找出致病的变应原后,设法避免接触是最有效的防治方法。

(2)特异性免疫(脱敏)疗法。脱敏治疗是唯一的对因治疗,也是唯一有可能改变疾病自然进程的方法。就是疗程长,需要三-五年。

(3)手术疗法。

(4)药物治疗。治疗过敏性鼻炎,主要会用到以下药物类型:

A.抗组织胺药物:这类药物包括扑尔敏、赛康啶等组胺H1受体拮抗剂。使用方便,见效快,但易发生不同程度的注意力不集中、嗜睡等副作用。氯雷他定、盐酸西替利秦等二代康组胺药嗜睡副作用轻,盐酸氢卓斯汀鼻喷剂是鼻内局部用的抗组织胺药物,起效快,无镇静作用。

B.糖皮质激素:但长期、全身应用可产生肾上腺皮质功能紊乱,故临床上多用鼻内糖皮质激素。包括布地奈德鼻喷剂、糠酸莫米松鼻喷剂、丙酸氟替卡松气雾剂等,效果良好,无全身副作用,为目前较理想的药物。常规推荐剂量,对儿童生长影响不大,一般可放心使用。建议儿童尽量降低剂量并将疗程缩短在2~6周内。(从目前的研究来看,局部应用鼻用糖皮质药物,总体安全性和耐受性良好,罕见全身不良反应发生。偶有发生的不良反应均以局部表现为主,包括鼻出血(常因喷头摩擦鼻中隔黏膜引起,并非药物本身副作用)、鼻腔干燥、刺激感等,多数情况下为轻症且为暂时性的,所以一般不必太过于在意激素类药物的副作用。)

C.白三烯受体拮抗剂:尤其用于伴有哮喘和下呼吸道症状的患者。

D.肥大细胞稳定剂。

E.酮替粉:但也有嗜睡副作用。

F.血管收缩剂滴鼻:1%麻黄素液滴鼻、1%苯海拉明麻黄素液、0.05%羟甲唑啉等,可缓解鼻堵塞症状,推荐间断、短程应用,一般疗程成人5-7天,儿童3-5天。如果使用频率过高(间隔不足3小时)或疗程过长(2周以上) ,可使鼻黏膜损伤导致药物性鼻炎。

G.生物制剂:如抗lgE的药奥马珠单抗,价格贵。

如果确实到医院就诊不方便,或者反复发作的过敏性鼻炎患者,诊断比较明确的情况下,可以试着用药

(1)首选氯雷他定或西替利秦等抗过敏药,最少吃2周;

(2)如果症状较重或鼻塞严重时,可以加上鼻喷激素,疗程建议2-4周,严重时可延长时间。

(3)如果有咳嗽或喘憋症状,口服孟鲁斯特纳,建议2-4周。

常用的鼻炎治疗和鼻腔保健护理方法:时常进行鼻腔冲洗。这样可以湿润鼻黏膜、冲洗粘膜表面灰尘颗粒、大分子过敏原物质、减轻水肿和炎症、改善鼻黏膜微环境,同时冲洗分泌物、提高粘膜纤毛摆动功能,缓解鼻炎。

鼻腔冲洗器种类繁多,有喷壶、喷雾、手动、电动等,使用的溶液主要成分多是含矿物质的海水溶液,复合制剂除海盐水,我们可以经常冲洗—下鼻腔,能够起到预防的作用,有的还添加抗生素、激素等,可用于中重度鼻炎、鼻窦炎、鼻内镜术后护理,另外还有高渗海盐水鼻腔冲洗,对轻度鼻塞、鼻涕多粘稠、促进排出有辅助作用。

醋溜木须的制作方法:

醋溜木须

图:醋溜木须

主料:牛里脊250g

辅料:水发木耳150g、鸡蛋100g、葱姜蒜。

调料:盐、味精、糖、酱油、料酒、老醋、淀粉、小苏打。

制作方法:

1.牛里脊切片,用小苏打水浸泡30分钟,洗净控干水分,加盐、酱油、白糖、小苏打、淀粉,抓匀上浆;

2.水发木耳焯水待用,鸡蛋炒熟待用;

3.炒锅坐油,三成油温下入牛肉,滑熟倒出;4.锅中留底油,下葱姜炒香,加入酱油、料酒、盐、味精、白糖,注水,放入木耳、牛肉翻炒均匀,水淀粉勾芡,汤汁浓稠后烹入老醋继续翻炒,撒蒜末,淋花椒油翻匀出锅。

小妙招:

1.牛肉逆着纹理切,能让肉质软嫩。

2.牛肉上浆时放入小苏打可使肉质富有弹性,且软烂。

3.勾芡烹醋,增加香气。

4.出锅撒蒜,增加香气。

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