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20161222养生堂视频和笔记:左小霞,胆固醇,中国居民膳食宝塔

发布时间:2016-12-22 19:30:14作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:养生堂视频养生堂2016视频全集核心内容:胆固醇

本页提供2016年12月22日北京卫视养生堂节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是左小霞。主题是《认清油脂控慢病》。主要介绍油和胆固醇有什么区别,对于三高人群脂类摄入都要注意些什么等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

左小霞:解放军309医院营养科主任。

冬至刚过,您吃饺子了吗?您家的饺子馅是习惯水打馅、还是油打馅呢?节目现场悦悦带来了一盘自己家做的饺子馅,受到了专家的严厉批评,到底是哪里出了问题呢?何大厨也带来了自己和饺子馅的独家秘诀。养生堂特邀解放军309医院营养科主任左小霞做客,教您《认清油脂控慢病》。

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为什么油对我们的身体那么重要?专家介绍《中国居民膳食宝塔》2016版里,大豆、坚果,禽畜肉、水产品的比例都下降了,只有油的比例没有变,这是为什么呢?吃油多一定会胆固醇升高吗?油和胆固醇有什么区别呢?

脂类的分类

图:脂类的分类

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节目现场,左老师还带了一个真实的案例:39岁的吴先生去医院体检,当他看到自己体内的血浆与正常血浆的对比时,被吓了一跳:自己的血里竟然都是乳白色的油!他万万没想到,就因为贪吃,差点搭上了自己的命。吴先生是个不折不扣的食肉主义者,在下班路上,他买了一只卤鸭,打算晚上喝点小酒好好享受一番。可没想到,饭后没多久,他就出现了非常剧烈的腹痛,全身直冒冷汗,赶紧到了医院。经检查,被确诊为重症急性胰腺炎。这种病的病情进展非常快,在治疗中,两天里吴先生先后继发感染、腹膜炎和休克,幸亏抢救及时。那么对于三高人群,脂类摄入都要注意些什么呢?

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