降糖馒头
降糖馒头的制作方法:荞麦粉130g、薏米120g、山药粉130g、茯苓40g、黄精50g、酵母3g。1.薏米、茯苓打成粉,与其他两种粉混合均匀;黄精熬制一小时,得到黄精水200g;将黄精水加入粉中,和面,常温醒发25分钟;将面团做成大小适宜的馒头,上汽后蒸25分钟即可。
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