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20210421健康之路视频和笔记:张晔,蒲公英,苜蓿,鱼腥草,苦菜

发布时间:2021-10-20 17:38:28作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:健康之路健康之路2021视频全集核心内容:蒲公英鱼腥草苦菜苜蓿

本页提供2021年4月21日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是张晔。主题是《“捡来”的防身菜》。主要介绍蒲公英的吃法有哪些,如何去除鱼腥草的腥味等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

张晔:原中国人民解放军309医院 营养科营养师。

中医认为,蒲公英有清热、解毒的功效;蒲公英中的黄酮可以抗自由基,也就是帮助身体清理垃圾;蒲公英中还含有一些维生素和矿物质,食用对身体有益。

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蒲公英性味寒凉,因此不能天天泡水喝。

苜蓿中含有大量的维生素K,不仅有止血作用,而且还可以促进身体对钙的吸收;苜蓿多糖促进代谢,不仅能清除体内垃圾,还对血管、上皮细胞有好处;苜蓿里的铁元素含量相当高,对铁的吸收率更高。

鱼腥草有一定的药用价值,其中的鱼腥草素有消炎作用,能抗菌抗病毒;它含有非常丰富的钾元素,可以使肌肉更有力量,提高基础代谢。

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苦菜食药兼具,能清心火;苦菜中含有的蒲公英甾醇可以起到消炎降脂作用;苦菜中还含有胆碱,对神经系统有保护和调节的作用,对新陈代谢也有调节作用。

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