当前位置:[网站导航]首页>家政女皇>

20161021家政女皇视频和笔记:冯双庆,亚硝酸盐,蒜香腌豇豆的制作

发布时间:2016-10-21 19:39:48作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:家政女皇家政女皇2016

本页提供2016年10月21日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是冯双庆。主题是《腌菜放上哪样宝贝就能阻挡致癌物》。主要介绍如何降低亚硝酸盐的危险,蒜香腌豇豆的制作方的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

天气变冷后,好多人多愿意吃腌菜来开胃下饭。不过,一听腌菜咸菜,大家必然会想到一个词,就是亚硝酸盐,亚硝酸盐食用过量不仅会导致中毒,转化成亚硝胺还会增大患癌风险。那么究竟怎么健康腌菜,健康吃腌菜呢?

如何健康吃腌菜

详解血瘀体质:血瘀体质的表现症状,自测题,怎么调理,食疗药膳

图:如何健康吃腌菜

腌菜里面的亚硝酸盐含量是随着时间而变化的,泡菜中亚硝酸盐含量在发酵刚刚开始的时候都处于上升趋势,在5天或者7天的时候会达到一个最高值,之后就会慢慢下降,在发酵时间达到13天左右的时候下降到一个相对比较稳定的数值,达到平稳状态,下降到20天后亚硝酸盐能够达到最低水平,所以腌菜至少要20天之后食用。

想阻断或降低腌菜里亚硝酸盐的生成,在腌菜时候放入一样宝贝就行,而且这个东西特别便宜,替代品也多,就是维生素C。每公斤腌菜放入4小粒维生素片就行;也可以像四川泡菜一样,几种富含维生素C的蔬果,放在一起腌制,也能起到一定的作用,另外,平时吃腌菜或者吃火锅的时候,多补充一些维C,就能起到预防亚硝酸盐中毒和致癌的作用。

王波:长高贴敷方的配方与用法,功效与禁忌,长高,命门穴,生长激素

巧用维生素C降低亚硝酸盐含量

图:巧用维生素C降低亚硝酸盐含量

蒜香腌豇豆的制作方法:准备一斤豇豆焯水稍微变色后捞出过凉水切成小段备用;将四头大蒜切成蒜片备用;准备一个可以密封无油脂的干净容器,将豇豆段和大蒜片倒进去。放入新鲜小米辣 和干辣椒段调味;放入少量盐倒入一份的生抽,一份的醋,半份的白糖。汤汁浸泡过豇豆即可。放入新鲜柠檬片,一斤豇豆放入一个柠檬足够,腌渍3天即可食用。

林洪生:沙参玉竹麦冬汤的功效与作用,做法,润肺,清肺,防肿瘤

20161021家政女皇视频和笔记:冯双庆,亚硝酸盐,蒜香腌豇豆的制作

全站最热

  • [腹部疾病]拉肚子拉水

    很多人都会遇到拉肚子拉水的情况,特别是在大吃一顿或者是感冒的情况下。关于拉肚子拉水,产生的原因主要是因为饮食问题,或者是因为肠胃问题。本页包...

  • [杨奕]杨奕《手到病自除》全文阅读

    本页提供杨奕手到病自除全文阅读。包括完整目录、共计6大章,66个小节的详细内容。涉及到全身的各个反射区,以及自然疗法、反射区疗法、食疗等。另外...

  • [穴位]耳穴的名称,部位与主治

    耳穴在耳郭的分布有一定规律,耳穴在耳郭的分布犹如一个倒置在子宫内的胎儿,头部朝下,臀部朝上。其分布的规律是,与面颊相应的穴位在耳垂;与上肢相...

  • [健康自测]手掌发黄是怎么回事

    手掌发黄,一般是血管内血液不充盈或是皮肤营养不良的表现,这种情况通常是慢性病的征兆,如慢性萎缩性胃炎、慢性贫血、慢性结肠炎等。但手掌发黄同样...

  • [健康图库]人体淋巴分布图图片

    这是关于人体淋巴分布图的图片,图片所在的文章是:20120910天天养生视频和笔记:何裕民讲淋巴瘤,癌,重压出的淋巴癌,图片尺寸390x378像素,格式是JPG...

文章评论

    深度资讯月榜

      本类周榜

        随机深度资讯