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20220830家政女皇视频和笔记:刘立方,专注力,茄子焖莜面的制作

发布时间:2022-09-04 10:48:24作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:家政女皇核心内容:专注力

本页提供2022年8月30日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是刘立方。主题是《儿童专注力》。主要介绍儿童专注力、茄子焖莜面的制作方法等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

俄国著名教育家乌申斯基说过:“注意力是我们心灵的唯一门户,意识中的一切,必然都要经过它才能进来。”

良好的专注力,是大脑进行感知记忆、思维认识等能力的基本条件,可以说,专注力是所有认知能力的基础。

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话题一:不同年龄正常专注力是多长时间

3-5岁:10分钟

5-7岁:15分钟

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7-10岁:20分钟

10-12岁:25分钟

大于12岁:30分钟以上

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孩子在2-6岁期间,性格习惯是最容易被影响的。所以家长也要抓住孩子的这个关键时期,及时培养孩子的专注力。

话题二:如何测试儿童专注力

1.通过一段话,一个小故事,提问,让孩子记忆重点。

2.舒尔特方格训练法

舒尔特表格训练目标:训练孩子的视觉广度、视觉追踪等视觉空间感的能力,提升孩子的注意力。

活动准备:打印或手工绘制的舒尔特表格一张。

操作方法:让孩子在最短时间内从“1”开始,按照顺序依次找全表格上的每个数字。

游戏时间:5-10分钟。

注意事项:注意表格要符合标准,可百度搜索舒尔特表格的规格;

一张表格使用几次之后最好适当调换数字位置。

衍伸训练:根据孩子能力的不断增强,可以适当选择数字更多的表格。比如,练习一段时间25格的舒尔特表格之后,继续练习36、49、64、81格的舒尔特表。附注:此游戏每次进行约5-10分钟,每天进行一次。

3.低年龄段,做两幅图找不同的游戏。

4.搭积木。

话题三:如何培养提高孩子的专注力

1.转转乐训练目标:刺激前庭觉,促进孩子前庭过滤功能的发展。

活动准备:转椅一个

操作方法:将椅子放在没有障碍物的空地上,让孩子坐在转椅上,双手把住扶手,家长开始推动转椅,旋转起来,速度由慢转快,左转与右转交替进行,反复多次。

游戏时间:5—10分钟。

注意事项:胆子较小的孩子和年龄小的孩子,可坐在家长身上,和家长一起转,转的过程中注意不要摔倒或转晕摔到。

延伸训练:也可以在孩子转的过程中,投给孩子山楂树下空瓶让孩子接住,然后再投到指定的位置,每次不超过10分钟。

附注:此游戏每次进行约5—10分钟,每周进行二至三次。

2.穿珠训练

训练目标:提升孩子专注力,锻炼孩子手部精细动作。

活动准备:珠子与绳子。

操作方法:将绳子一头打结,让孩子将珠子逐一穿到绳子上。

游戏时间:5-10分钟

注意事项:选择较小的珠子时,避免孩子放嘴里产生危险。

衍伸训练:可进行蒙眼穿珠,锻炼孩子双手的触觉辨识能力。

附注:此游戏每次进行约5-10分钟,每天进行一次。

3.在给孩子做这些训练的同时,家长也要有榜样的作用。

家长做榜样,让孩子看到专注的样子

指定计划的某一时间段,只做一件已计划好的事情,不被其他事情打扰

营造有条理的环境,环境有序很重要,利于大脑思路清晰,平静

舒尔特方格训练法

偏年龄小的幼儿,家长可以说出一串数字,孩子复述

陪孩子看一些有关侦探类小故事

做有逻辑,规律性的题目

保护鸡蛋,一个小时让鸡蛋完好无损

夹豆子,既训练专注力又训练手眼协调能力

远离手机和游戏,短视频等

茄子焖莜面

茄子焖莜面

图:茄子焖莜面

所需原料:

主料:茄子、土豆、西红柿、尖椒

辅料:莜面500g,葱姜蒜

调料:蚝油、醋、白糖、酱油、盐、鸡精

制作方法:

1、锅内烧水,把莜面加沸腾的开水烫熟,烫开后用挤莜工具把莜面挤成像面条一样的形状放蒸笼,大火蒸六分钟即可放在盘里备用。

2、茄子切丁约2厘米,土豆切丁约1.5厘米,西红柿切丁约2厘米,尖椒少许。

3、炒锅下油先放土豆,炸至约2分钟,再下入茄子炸至约2分钟以后放入西红柿和。

4、炒锅内下入蒜末、姜末、葱末炒香后放入蚝油、醋、白糖、酱油、盐、鸡精。放入炸好的茄子,土豆和各类蔬菜在锅中翻匀,浇在蒸好的莜面上即可。

小妙招:

1. 莜面一定要用开水烫、热锅蒸,不要接触到凉的东西。

2. 蒸莜面的时候加入白面,可以增加面条软糯的口感。

3. 茄子切成片,晾半天,让茄子中的水分蒸成茄子干,这样茄子的香味更浓一些,如果在家有条件可以晾成干做。

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