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脂肪肝饮食禁忌

发布时间:2012-02-25 12:24:56作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:腹部疾病中医养生

脂肪肝形成的原因甚多,尤其与饮食不节、膳食中热量过多、身体肥胖关系密切。只要肝脏脂肪积蓄过多,就会发生脂肪肝。若脂肪肝长期存在,可能会发展为肝硬化。

脂肪肝不是一种独立的疾病,而是各种原因引起肝脏脂肪蓄积过多的一种病态。一般患者没有明显的症状表现。

猪脑,中医说它能“补骨髓,益虚劳”,并有补脑作用。但现代医学认为他是一种高胆固醇食品,据分析,每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克,列各类食物之首。如果长期服用高胆固醇食品,对预防脂肪肝也是不利的。所以,脂肪肝患者不宜吃猪脑。

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鹅肉,《本草求真》中提到:“鹅肉,发风发疮发毒,因其病多湿热,得此湿胜气奎外发热出者意也。”民间多视鹅肉为大发之物,湿热内盛者忌之。脂肪肝患者多有湿热偏盛,鹅肉甘润肥腻,含脂肪达11.2%,容易助湿生热,加重肝胆疾病的病情。所以,脂肪肝患者不宜吃鹅肉。

鸭蛋是一种高脂肪、高胆固醇食品。据分析,每100克鸭蛋中,所含脂肪为14.7克,而蛋白质为13克。其含胆固醇为634毫克,尤其是蛋黄,其胆固醇含量可高达1522毫克。如果长期服用高胆固醇食品,对预防脂肪肝也是不利的。所以脂肪肝患者不宜多吃禽蛋,尤其忌吃蛋黄。

猪肥肉,《本草备要》中记载: “猪肉,其味隽永,食之润肠胃,生精液,丰肌体,泽皮肤。”他是一种富含动物性脂肪的食物。据分析,每100克猪肥肉中,脂肪的含量高达90.8克,这种高动物性脂肪食物,脂肪肝患者吃了容易加重病情。所以,脂肪肝患者不宜吃肥猪肉。[推荐内容:吃什么补精子]

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