当前位置:[网站导航]首页>健康之路>

20211225健康之路视频和笔记:张宇,益生菌,糖尿病,发酵菌

发布时间:2021-12-26 10:23:28作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:健康之路健康之路2021视频全集

本页提供2021年12月25日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是张宇。主题是《食物传言你信了吗》。主要介绍关于酸奶的谣言你中了几个,常温酸奶与冷藏酸奶有什么区别等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

张宇:中国疾病预防控制中心研究员。

1、酸奶越稠越有营养?

详解血瘀体质:血瘀体质的表现症状,自测题,怎么调理,食疗药膳

酸奶越稠越有营养吗?

图:酸奶越稠越有营养吗?

酸奶越稠越有营养是错的。实际上浓稠的酸奶可能是添加了增稠剂。增稠剂是一种食品添加剂,对身体是没有任何危害的,也不会改变食物的任何营养成分。酸奶是否有营养主要看其蛋白质的含量,酸奶中的蛋白质含量应大于等于2.3%。大于等于2.9%就属于非常优质了。

王波:长高贴敷方的配方与用法,功效与禁忌,长高,命门穴,生长激素

酸奶中的蛋白质含量应大于等于2.3%

图:酸奶中的蛋白质含量应大于等于2.3%

变质的酸奶长什么样

林洪生:沙参玉竹麦冬汤的功效与作用,做法,润肺,清肺,防肿瘤

图: 变质的酸奶长什么样

2、冷藏酸奶都比常温酸奶好?

冷藏酸奶都比常温酸奶好吗

图: 冷藏酸奶都比常温酸奶好吗

冷藏酸奶比常温酸奶好的说法是错的。低温酸奶和常温酸奶的区别在于是否含有益生菌和发酵菌,其营养成分是一样的。常温酸奶里不含益生菌,它是在保加利亚杆菌和嗜热链球菌干完活后高温全部杀死再进行灌装。

冷藏酸奶VS常温酸奶

图:冷藏酸奶VS常温酸奶

嗜热链球菌和保加利亚杆菌是酸奶最常用的发酵菌;乳双歧杆菌和嗜酸乳杆菌不是用来发酵酸奶的,而是给身体带来更多增益效果的益生菌。他们进入身体会定植在小肠的下段和大肠,维持我们肠道的生态平衡。

酸奶里含有的菌群

图:酸奶里含有的菌群

3、饭后喝酸奶有助于消化?

饭后喝酸奶有助于消化的说法是错误的

图:饭后喝酸奶有助于消化的说法是错误的

饭后喝酸奶并不会有助于消化,因为酸奶的成分主要是蛋白质、乳酸、糖。酸奶中不含有消化酶,不能分解脂肪等物质,没有消化作用。

两餐之间喝酸奶最合适。早晨喝酸奶吸收率会更好一些,但谨记冷藏酸奶需用微波炉转10秒后效果更佳哦。

4、喝酒前喝酸奶能保护胃黏膜?

喝酒前喝酸奶能保护胃黏膜是错误的

图:喝酒前喝酸奶能保护胃黏膜是错误的

这种说法是错的!喝酒前喝酸奶只是延缓酒精吸收的速度,让人不会那么快醉。

模拟实验——为什么酸奶不能保护胃黏膜?

5、糖尿病患者不能喝酸奶?

糖尿病患者可以喝酸奶

图:糖尿病患者可以喝酸奶

糖尿病患者可以喝酸奶。糖尿病患者更需要补充蛋白质,因此,选择无糖或有糖的酸奶都可以。酸奶本身升糖指数要比普通食物低。

酸奶升糖指数和米饭、馒头对比

图:酸奶升糖指数和米饭、馒头对比

20211225健康之路视频和笔记:张宇,益生菌,糖尿病,发酵菌

全站最热

  • [腹部疾病]拉肚子拉水

    很多人都会遇到拉肚子拉水的情况,特别是在大吃一顿或者是感冒的情况下。关于拉肚子拉水,产生的原因主要是因为饮食问题,或者是因为肠胃问题。本页包...

  • [杨奕]杨奕《手到病自除》全文阅读

    本页提供杨奕手到病自除全文阅读。包括完整目录、共计6大章,66个小节的详细内容。涉及到全身的各个反射区,以及自然疗法、反射区疗法、食疗等。另外...

  • [穴位]耳穴的名称,部位与主治

    耳穴在耳郭的分布有一定规律,耳穴在耳郭的分布犹如一个倒置在子宫内的胎儿,头部朝下,臀部朝上。其分布的规律是,与面颊相应的穴位在耳垂;与上肢相...

  • [健康自测]手掌发黄是怎么回事

    手掌发黄,一般是血管内血液不充盈或是皮肤营养不良的表现,这种情况通常是慢性病的征兆,如慢性萎缩性胃炎、慢性贫血、慢性结肠炎等。但手掌发黄同样...

  • [健康图库]人体淋巴分布图图片

    这是关于人体淋巴分布图的图片,图片所在的文章是:20120910天天养生视频和笔记:何裕民讲淋巴瘤,癌,重压出的淋巴癌,图片尺寸390x378像素,格式是JPG...

文章评论

    深度资讯月榜

      随机深度资讯