阿胶蒸膏
阿胶蒸膏的制作方法:选阿胶125克、冰糖60克、黄酒240毫升。将阿胶块敲碎置于蒸盅内,并向蒸盅内加入黄酒,烊化24小时后加入打好的冰糖粉搅拌,将蒸盅放入蒸锅内蒸制1小时,蒸制时隔20分钟搅拌一次,蒸好冷却后放入冰箱,冷藏保存即可。阿胶蒸膏食用时可直接加入温水、牛奶溶化冲服。
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