顶级酱料茄子烧面
顶级酱料茄子烧面的制作方法:面条煮八成熟过凉水控干加入色拉油拌好待用。长茄子去皮切条,香芹改段,香葱、香菜改段,洋葱、姜切丝。锅中放油把茄子炸熟。锅中放底油、放入洋葱、姜丝煸炒后加入香芹和炸好的茄条,加入适量的水进行调味后,放入煮好的面条焖至熟,放入顶级酱料和香葱、香菜出锅即可。
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