当前位置:[网站导航]首页>健康之路>

20130516健康之路视频和笔记:张烨讲豆制品,鱼头豆腐汤,豆腐,腐竹

发布时间:2013-05-16 19:27:28作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:健康之路健康之路2013视频全集

本页提供2013年5月16日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是张烨。主题是要长寿多吃豆(二)豆制品。主要介绍黄豆加工成豆制品有哪些好处,哪种豆腐营养价值最高,如何做鱼头豆腐汤,怎样去除豆腐的豆腥味,豆腐能和菠菜一起做吗,哪种豆制品钙含量最高,减肥人群不宜多吃哪种豆制品,如何制作西芹拌腐竹,如何挑选腐竹等相关内容,本页提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

张烨:解放军309医院营养科主任营养师。

现场讨论:黄豆加工成豆制品有哪些好处?

详解血瘀体质:血瘀体质的表现症状,自测题,怎么调理,食疗药膳

消化率

哪种豆腐营养价值最高?南豆腐?北豆腐?内酯豆腐?

正确答案是北豆腐营养价值最高。

王波:长高贴敷方的配方与用法,功效与禁忌,长高,命门穴,生长激素

专家观点:北豆腐中镁含量高对保护血管有好处。

何嘉博士现场演示如何做鱼头豆腐汤。

怎样去除豆腐的豆腥味?凉水泡?热水煮?先煮后凉水泡?

林洪生:沙参玉竹麦冬汤的功效与作用,做法,润肺,清肺,防肿瘤

正确答案是先煮后凉水泡可去除豆腐的豆腥味。

现场讨论:豆腐能和菠菜一起做吗?

专家观点:青菜焯水后才能和豆腐一起做。

哪种豆制品钙含量最高?豆腐?豆皮?豆干?

正确答案是豆干钙含量最高。

专家观点:豆腐干含钙量是豆腐的10倍。

现场讨论:牛奶和豆干哪个钙含量更高?高温会破坏豆制品的营养吗?即食豆腐干也能补钙吗?

专家观点:盐会加速钙质的排泄和流失。坚果与豆腐同食有助于补钙。

减肥人群不宜多吃哪种豆制品?豆腐?豆皮?腐竹?

正确答案是减肥人群不宜多吃腐竹。

现场讨论:吃腐竹有哪些好处?

专家现场演示如何制作西芹拌腐竹。

何嘉博士现场演示如何挑选腐竹。

20130516健康之路视频和笔记:张烨讲豆制品,鱼头豆腐汤,豆腐,腐竹

全站最热

  • [腹部疾病]拉肚子拉水

    很多人都会遇到拉肚子拉水的情况,特别是在大吃一顿或者是感冒的情况下。关于拉肚子拉水,产生的原因主要是因为饮食问题,或者是因为肠胃问题。本页包...

  • [杨奕]杨奕《手到病自除》全文阅读

    本页提供杨奕手到病自除全文阅读。包括完整目录、共计6大章,66个小节的详细内容。涉及到全身的各个反射区,以及自然疗法、反射区疗法、食疗等。另外...

  • [穴位]耳穴的名称,部位与主治

    耳穴在耳郭的分布有一定规律,耳穴在耳郭的分布犹如一个倒置在子宫内的胎儿,头部朝下,臀部朝上。其分布的规律是,与面颊相应的穴位在耳垂;与上肢相...

  • [健康自测]手掌发黄是怎么回事

    手掌发黄,一般是血管内血液不充盈或是皮肤营养不良的表现,这种情况通常是慢性病的征兆,如慢性萎缩性胃炎、慢性贫血、慢性结肠炎等。但手掌发黄同样...

  • [健康图库]人体淋巴分布图图片

    这是关于人体淋巴分布图的图片,图片所在的文章是:20120910天天养生视频和笔记:何裕民讲淋巴瘤,癌,重压出的淋巴癌,图片尺寸390x378像素,格式是JPG...

文章评论

    深度资讯月榜

      随机深度资讯