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20140704健康之路视频和笔记:孙维峰讲凉茶,夏枯草,夏桑菊,金银花

发布时间:2014-07-04 19:30:24作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:健康之路健康之路2014视频全集核心内容:凉茶

本页提供2014年7月4日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是孙维峰。主题是《夏季养生三件宝(上)》。主要介绍夏天为什么容易上火,夏桑菊、夏枯草黑豆饮、莲子百合麦冬汤、莲子心枸杞茶、莲子薄荷粥的制作方法,如何挑选金银花等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

孙维峰:广州军区广州总医院中医科主任医师。

夏季养生三件宝

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专家观点:凉茶是纯天然的植物饮料,有泻火的作用。夏天是一年中最热的时候,阳气旺盛,身体消耗大就容易出现上火,上火有很多诱因,凉茶就可以起到很好的下火作用。

哪一味药材是去火凉茶的主要配料?夏枯草?竹叶?苦丁?

正确答案是:夏枯草是去火凉茶的主要配料。广州的凉茶里50%都含有夏枯草。

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夏枯草是夏季去火第一宝。有清热泻火、散结消肿的功效,对眼睛充血、口舌生疮有很好的疗效,还可以缓解咽喉肿痛、乳腺增生。

广东经典凉茶——夏桑菊:将夏枯草、桑叶、野菊花各15克一起煮水即可起到清热去火的功效。

何嘉博士现场演示去火凉茶的制作方法:夏枯草3两、鸡骨草3两、圆肉25克、大枣25克、杏仁25克、罗汉果半个;将夏枯草和鸡骨草清洗干净下锅在将甘草几片、圆肉、杏仁、大枣、罗汉果放入锅中熬制20分钟,再加入黄片糖即可。

专家观点:夏枯草凉茶整个夏天都可以喝,但是脾胃虚寒或月经期不适合喝凉茶。

夏枯草搭配什么合适夏末饮用?黑豆?板蓝根?罗汉果?

正确答案是:夏枯草搭配黑豆合适夏末饮用。黑豆有滋肾阴润肺燥的作用,和夏枯草搭配适合夏末饮用。

专家推荐-夏枯草黑豆饮

夏枯草黑豆饮

夏季去火第二宝:金银花。金银花甘寒,入肺、胃、心经。有清热解毒、疏散风热的功效,对扁桃腺炎、咽喉痛、痤疮、风热感冒有较好疗效。

金银花可以和老鸭搭配制成去火药膳-金银花老鸭汤

什么样的金银花药效更强?干的?鲜的?

正确答案是:干的金银花药效更强。鲜金银花的药效没有干金银花强,并且干的还容易保存。未开花的金银花药效更强。

夏季去火第二宝:莲子。有清心安神的功效。

莲子怎么吃去火效果强?带心?不带心?都一样?

正确答案是:莲子带心吃去火效果强。莲子心的去火力量最强;不带心的莲子健脾功能较强。

专家推荐莲子心枸杞茶:莲子心1克、枸杞10克、白菊花3克、苦丁茶1克用沸水冲泡10分钟即可,能起到清心安神、滋养肝肾的功效。

专家推荐莲子百合麦冬汤:莲子15克、百合30克、麦冬12克加水煎服有清心宁神、生津润肺的功效。

何嘉博士现场演示莲子薄荷粥的制作方法:将带心莲子、糯米粥熬开,放入黄片糖,盛出,将鲜薄荷放入打汁机打成汁后浇在粥上面即可。

20140704健康之路视频和笔记:孙维峰讲凉茶,夏枯草,夏桑菊,金银花

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