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20141101健康之路视频和笔记:周俭讲脾胃虚弱怎么调理,党参蜜枣

发布时间:2014-11-01 20:36:57作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:健康之路健康之路2014视频全集核心内容:脾胃虚弱怎么调理

本页提供2014年11月1日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是周俭。主题是《秋季养生美食汇(下)》。主要介绍脾胃虚弱的表现,益脾饼、茯苓鸡蛋羹、茯苓糕、参枣饭、党参蜜枣的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

健康之路-秋季养生美食汇(下)

健康之路-秋季养生美食汇(下)

详解血瘀体质:血瘀体质的表现症状,自测题,怎么调理,食疗药膳

周俭:北京中医药大学教授。

深秋进补需要调理脾胃。

专家推荐温中健脾益气的益脾饼见下图

详解气虚体质:气虚体质的表现症状,自测题,怎么调理,食疗药膳

益脾饼的制作方法

益脾饼的制作方法

益脾饼可以缓解以下哪种问题?胃胀反酸?吃得少?便秘?

正确答案是:益脾饼可以缓解吃得少问题。脾、胃都是人体的消化器官,益脾饼中的白术、鸡内金就能健运脾胃,有消食的功效。面粉是一个载体。益脾饼还能治疗脾胃虚寒。

脾胃虚弱的表现:大便溏泻、全身没劲、乏力。

何嘉博士现场演示益脾饼的制作方法:和面,将油面有水面各取一半和好,把红枣泥、白术粉、鸡内金粉、干姜粉揉成球,包成圆饼状做成生坯,下锅烙制即可。

白术煮水喝也能健脾胃,炒白术的健脾益气的作用更强;生白术健脾祛湿的作用更强。

鸡蛋羹加入什么能更好地调理脾胃?茯苓?陈皮?葛根?

正确答案是:鸡蛋羹加入茯苓能更好地调理脾胃。鸡蛋有补气补血的作用,茯苓平补。加入茯苓能让鸡蛋的滋补作用得到更大的发挥。

专家推荐茯苓鸡蛋羹见下图

茯苓鸡蛋羹的制作方法

茯苓鸡蛋羹的制作方法

茯苓饼是著名的宫廷小吃,主要是健脾益气,建议秋天吃比较好。

何嘉博士现场演示茯苓糕的制作方法:将大米粉半斤、熟茯苓粉25-50克、10克泡打粉、绵白糖、水拌匀;锅中坐水烧开,将茯苓汁倒入小碗8成满,蒸制5分钟即可。

专家推荐健脾益气药膳:参枣饭

参枣饭的制作方法

参枣饭的制作方法

以下哪类人最适合吃参枣饭?胃痛胃胀?倦怠乏力?头晕目眩?

正确答案是:倦怠乏力的人最适合吃参枣饭。党参和大枣都有补气的作用。口舌生疮、大便干结的人可以换掉糯米而选择用小米来蒸制。将大枣掰开煎煮功效更强。脾胃虚寒、舌苔厚腻、咳嗽有痰的人不适合用党参和大枣。

何嘉博士现场党参蜜枣的制作方法:锅中倒入清水,将党参熬成党参汁,等20分钟后下入大枣继续煮制一会儿;再下入黄片糖,不停搅动收汁即可。

金橘哪部分健脾作用最强?梗?皮?肉?

正确答案是:金橘皮健脾作用最强。金橘肉开胃作用更强。金橘梗有化痰作用。金橘和橘子的功效相同但是吃法不同。

20141101健康之路视频和笔记:周俭讲脾胃虚弱怎么调理,党参蜜枣

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文章评论

  • 有个围脖评论: 中医脾胃是一起治的。

  • 哈尼哈尼评论: 枣虽好也不能多吃。

  • 幸福就在无名指评论: 党参是上党的最地道。

  • 病人评论: 蜜枣太甜,糖尿病人不适合吃。

  • lvtanwen评论: 党参还是上党地区的最好。

  • 淘气一益评论: 板栗不易消化,易引起腹胀,影响脾胃正常功能,婴幼儿、消化不良及脾胃虚弱者不宜食用。

  • Really评论: 山楂是药食同源的好东西,但脾胃虚弱之人不宜多食。

  • useridform评论: 我脾就很不好经常拉肚怎么吃都不胖有什么办法呢?

  • wqh评论: 胃一吃东西就疼,不容易睡觉,口气也不好,有时候感觉无力,是怎么了?

  • 敢爱敢恨评论: 黄片糖哪里可以买?

  • 夏天的小宇宙评论: 连旭今天在健康之路吃饱没?