春意盎然
春意盎然的制作方法:
一个鸡蛋加上同等量的椰奶,搅匀,放入蒸锅中蒸熟;
西红柿、杏鲍菇、猪里脊切碎成粒,马兰头剁碎,切好姜末、葱末;
锅中放少许油,放入肉粒煸炒至变色,依次放入杏鲍菇、葱姜末、西红柿,加调味料炒制成酱;
将蒸好的蛋羹摆如盘中,均匀撒上一层马兰头碎,再放入炒好的肉酱。
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