姜汁酱?h银鳕鱼
姜汁酱?h银鳕鱼的制作方法:姜切片加水用料理机打成汁,滗出待用。银鳕鱼切粒蘸干水分,加鸡粉、姜汁、柱候酱、海鲜酱、淀粉拌匀腌制。姜片过油炸制捞出放入砂锅煲,再放入洋葱、腌好的银鳕鱼,烹入大量料酒,盖盖儿?h3分钟,撒上沙姜粉。另起锅将小米辣、香葱煸香倒入砂锅煲,撒上香菜即可。
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