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20220728家政女皇视频和笔记:王建兵,湿气,珍珠番茄烩山药

发布时间:2022-07-29 11:03:38作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:家政女皇核心内容:湿气

本页提供2022年7月28日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是王建兵。主题是《湿气不除百病生》。主要介绍除湿气应该怎么吃,珍珠番茄烩山药制作方法等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

湿热体质的表现:身体困乏、走路感觉沉重。舌头偏红、舌苔黄、厚腻,恶心呕吐、怕热、容易出汗,大便溏稀,不成型、粘马桶,易长小水泡,这类型的湿气,

是湿热旺盛所致,可以喝点凉性的茶。

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用赤小豆、薏米、芡实、马齿苋、淡竹叶、槐米进行调配,它们都是药食同源的。

如果是茶疗方:可以用赤小豆10克、薏米10克、芡实10克、马齿苋5克、淡竹叶5克、槐米5克,再加上5克的绿茶,养生茶壶煮就可以。

如果是粥疗方:可以用赤小豆20克、薏米15克、芡实15克、马齿苋10克、槐米10克,但是,马齿苋和槐米要后下。

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赤小豆、薏米利水消肿,芡实益肾健脾固本,马齿苋、淡竹叶、槐米清热凉血,煮茶用量宜少,煮粥用量可多点,竹叶煮粥不用。

需要注意的是,要用赤小豆,不要用红豆。赤小豆有药用价值,利水消肿、利湿退黄、解毒排脓,但红豆没有。赤小豆比较细长、稍扁,红豆外形比较圆。赤小豆质地坚韧难以煮烂,适合熬汤,清热祛湿。

痰湿体质的表现除了和湿热体质一样相似之外,还表现在身材体型,体型比较臃肿,胖大,身体的困重导致身体特别容易累。少言懒语,特别不想走动,总想坐着不走,还喜欢嗜睡,睡再多也不满足,睡觉还会流口水。这类型的湿气的人大多是脾虚,喜欢肥腻生冷饮食,导致湿由脾生。适合陈皮、白扁豆、茯苓、甘草、人参泡水饮用,可搭配薏仁茶饮一起。

可以用茶疗方:人参3克、甘草3克、陈皮3克、白扁豆10克、茯苓10克煮制饮用。

人参、甘草健脾补中,白扁豆、茯苓、陈皮健脾燥湿化痰,常用的中成药二陈丸就有这些药材。

寒湿体质的人在女性当中表现比较明显,舌体胖大舌边伴有齿痕。口粘、发甜、没有食欲,面色发青而且有手脚冰凉,比较怕冷,夏天也是如此。

这类型的湿气,主要是身体受寒、喜欢甜食、凉饮所致,适合姜丝、红枣、炒熟的薏苡仁搭配开始冲泡饮用。

可以用茶疗方:生姜3克、红枣10克、炒熟的薏苡仁3克,共凑温中散寒功用。

姜丝温中止呕,温肺止咳。红枣补中益气,养血安神。薏苡仁除湿。

有—部分的女性会出现上热下寒的表现:上身有湿热的表现,燥热长痘、口腔上火,口苦眼干涩,下身有寒湿的表现,如手脚冰凉、怕冷、腹污、痛经等,错综交加一起。这类型的湿气,要打通中焦,上下热冷才会解

决。

可以用茶疗方:乌梅3克、陈皮3克、桑苴3克、玫瑰花3克、益智仁3克、菊花3克,平常水杯,开水泡开,不拘时服用。

乌梅酸涩生津止渴,敛肺止咳,涩肠止泻,安蛔;陈皮理气健脾,燥湿化痰;桑苴滋阴补血生津润肠;玫瑰花行气解郁;益智仁温肾助阳、温脾止泻,固精缩尿;菊花清肝明目;益智仁温下,菊花清上,乌梅桑苴生津止

渴,陈皮玫瑰花理气健脾解郁。

在人体湿气很大时,人会感到湿冷湿冷的,所以湿属于阴邪,要制衡这种阴邪就需要阳气。人体之湿气从何而来?—方面感受自然之湿,如久居湿地,海边等,—方面从饮食中来,进食生冷之物,人体的阳运化不了,就蓄积在体内,称为湿气。

湿邪易阻气机,损伤阳气。在上胸隔满闷;在中见食欲减退,胃胀;在下可见腹泻,大便粘腻,小便混浊。在外可见头身困重,四肢发沉困重。人体能运化湿邪的这种阳呢主要指脾阳。因此从吃喝角度讲,我们更应该固护脾阳。

平时可以多吃一些健脾利水的食物,排出体内湿气。比如苋菜、扁豆、冬瓜、薏仁、绿豆、西瓜翠衣等,补脾益气、消暑化湿以及利水消肿的食物。

少食—些增加湿气的食物:

甜腻食物:喜欢吃甜食的人也得忌口,因为"甜腻化湿"。

生冷食物:中医认为生冷食物、冰品或凉性蔬果,会让肠胃消化吸收功能停滞,伤脾胃,不宜无限量食用。

酒类:少饮酒,酒助湿邪,酒少碰为好。

珍珠番茄烩山药

珍珠番茄烩山药

图:珍珠番茄烩山药

主料:麻山药350克。

辅料:番茄350克,鸡蛋3个,牛奶100克,生粉20克,香葱花20克。

调料:盐2克,花生油150克,香油2克。

制作方法:

1、将山药去皮切丁,永水备用。

2、西红柿去皮切丁,将鸡蛋打入碗中,放入牛奶,生粉,搅匀待用。

3、起锅预热后放入花生油50克,将蛋液放入锅中,滑熟至珍珠状倒出。

4、起锅放入花生油10克,依次放入香葱花,番茄,山药,炒香,加入清水适量,盐,珍珠鸡蛋,淋香油,装盘出锅即可。

制作技巧:

1、山药有黏液,有的人过敏痒,在去皮前可在火上略烧一下,这样能更好去除山药黏液。

2、西红柿在顶部用刀划一个十字花刀,放入100°C热水中烫1分钟,脱皮很轻松就搞定了。

3、把鸡蛋打入碗中,放入牛奶,生粉炒—下。加入生粉让鸡蛋更好地凝固。

4、炒制鸡蛋时,—定是热锅凉油,升温至2成油温时,放入蛋液,轻轻搅拌。

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