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20120906天天养生视频和笔记:刘纳讲肉该怎么吃才健康,你会吃肉吗

发布时间:2012-09-07 23:05:19作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:天天养生天天养生2012

本页提供2012年9月6日深圳卫视天天养生节目视频全集和要点笔记,本期主题是你会吃肉吗。主持人是陈允斌,请到的嘉宾是健康专家刘纳,主要是关于怎么吃肉才健康,肉应该怎么吃等相关内容。年代嘉宾是60后嘉宾是马军勤,70年代的赵勇,80年代的王妍苏。

吃肉和血型的关系:AB血型的人吃肉患心血管疾病的几率最高;O型血的人吃肉患心血管疾病的几率低。

糖尿病人吃瘦肉可以使血糖平稳。肉也分寒、热、温、凉,通常最热的是羊肉,牛肉、鸡肉、鹅肉都是温性,猪肉平性,鸭肉、驴肉、兔肉偏凉,蟹肉最寒。

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肉的性味

因为鸡肉是温性的,所以风热感冒不适合喝鸡汤,风寒感冒初期能喝鸡汤。

牛肉属于温性,含丰富的铁元素,补血补气,补气适合选择黄牛肉,牛肉冬瓜馅烧麦非常好。

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猪肉属于平性,有很好的补益作用,人体用于合成雌性激素。老年人怎么样吃肉?百岁老人爱吃红烧肉,100度文火炖2.5个小时以后,红烧肉中的坏脂肪下降,好脂肪上升。

在做红烧肉的时候,要选带皮的肉,因为富含胶原蛋白,可以抗衰老。

蟹肉属寒性,对肺结核患者有滋阴润燥的作用。孕妇不能吃蟹肉,不适合吃蟹黄的人:胆结石、胆囊炎、高血脂、肝脏不好。柿子和蟹肉不适合身体比较弱的人吃。

一日三餐如何吃肉:早餐吃一片酱牛肉,可补充蛋白质,延长饥饿时间。午餐最适宜吃肉菜。晚餐吃肉不容易消化,可吃清蒸鱼或喝鱼汤。

猪肉加山楂可以滋阴润燥,化食消积,降血脂降血压。猪肉加枸杞加青笋,可以滋补肝肾、抗老益寿。肉桂加鸡肝可以缓解眼睛干涩,预防老人夜尿,预防小儿遗尿。羊肉当归生姜是张仲景的名方,大补虚劳、暖肾腰。

吃饭要分为汤、菜、肉的顺序,有利于消化吸收。

消食揉腹操:1.把手心放在肚皮上,慢慢往下推,顺时针揉腹。2.把手搭在肚子上,平躺,可有助于消化。

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